F.lli Cigliuti, Nebbiolo 2019, Langhe
Pris: 275 kr.
eriksorensenvin.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Nebbiolo
Dejligt rødfrugtet med en frisk duft og let urtekrydring tilsat et drys af peber. En kende kølig i næsen, men det understreger blot friskheden. Smagsmæssigt snerper vinen i retning af tør mund og ungdommelig stramhed. Noter af røde kirsebær, bitter blommeskal og stærk, kold kaffe balanceres af en fin syre, men vi kommer ikke udenom, at det hele bliver lidt stramt på den barolo-agtige måde.
Vinen skal drikkes til mad. Basta. Retter med trøfler, f.eks. kalvefilet, vil fungere rigtig godt.
Alkohol: 14 pct.