Rødvin: Letbenet og læskende

Erre Punto, Tinto 2020, Remirez de Ganuza, Rioja

Spanien

Pris: 159,95 kr. (v/ 6 fl.)

Druer: Tempranillo, Garnacha, Viura og Malvasia

Denne unge udgave af en rioja har lidt karakter af beaujolais, og det er ikke så sært, for vinificeringsmetoden er den samme, som ofte anvendes netop i Beaujolais. Maceration carbonique kaldes den og går i store træk ud på, at druerne i en lukket tank brister under tryk, hvorved mosten kommer i kontakt med skallerne. Den naturlige gær på skallernes yderside sætter herefter gæringsprocessen i gang.

Metoden giver meget frugtige vine, og denne er ingen undtagelse. Parfumeret med aromaer af blomme, hyldebær og hindbær. Letbenet, læskende og en smule endimensionel.

Alkohol: 13,5 pct.