Hvidvin: Pleaser-bourgogne

Domaine Chanson, Premier Cru 2017, Beaune-Bastion

Frankrig

Pris: 399 kr.

Drue: Chardonnay

Et miks af druer fra Domaine Chansons 1. cru-marker indgår i denne modne chardonnay, som er, hvad jeg vil kalde en pleaser-bourgogne.

I næsen får du let ristede toner fra de små bourgogne-fade (pièces), toffee, ananas og en smule citrus. Her er smørfedme, tropiske frugter, lidt estragon og en fadkrydring, der måske er lige i overkanten, men jeg kan nu godt lide det, fordi det ikke går ud over vinens friskhed.

Alkohol: 13 pct.