Mousserende: Fyldig og intens smag

Alfred Gratien, Brut Millésime 2015, Champagne

Frankrig

Pris: 625 kr.

Druer: Chardonnay, Pinot noir og Pinot meunier

Chardonnay-domineret årgangschampagne med aromaer af kalk, kridt og vådt grus. Hertil kommer nuancer af grønne æbler og citrus. Smagen er fyldig og intens. Noter af brioche, æbleskræl, ribs og citrus definerer munden, som samtidig er ovenud mineralsk. Særligt finishen fornemmes tør og kalket.

Et vidunderligt glas til søtunge eller pighvar. Østers og kaviar bliver for salt.

Alkohol: 12,5 pct.