Domaine Philippe & Vincent Jaboulet 2020, Crozes-Hermitage
90+
Pris: 229,95 kr. (v/ 6 fl.)
www.theis-vine.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Syrah
Meget modne toner i duften. Indslag af blåbær, brombær og solbær og en smule tørret frugt. Desuden hvid peber, fersk bacon og ymer. Helt efter bogen. I munden mørke, modne bær og chokolade. Smagen ikke videre lang, og finishen ganske tør. Vinen har afrundede kanter og glider behageligt ned ledsaget af en let syre.
En venlig crozes-hermitage hjulpet på vej af alder og modenhed. Jeg ville servere den til grillet flæskesteg.
Alkohol: 13,5 pct.