Domaine des Baguiers 2015, Bandol
Pris: 149 kr. (139 kr. v/ 6 fl.)
www.a-vinstouw.dkDruer: Mourvèdre, Grenache og Cinsault
Et bevis på, at bandol-vinene med rette rangerer højere end de fleste andre provence-roseer. Her er på én gang friskhed og fylde, der gør vinen velegnet både til mad og alene som et køligt glas på terrassen.
Duften domineres af moden melon, hvide blomster og lidt kalk. Syren er behersket. Til gengæld er der masser af mineralitet og fyldig frugt. Fersken, abrikos og melon i et let sødmefuldt udtryk hænger længe i munden, og i bagkanten fornemmes en smule alkohol. Pas derfor på med at servere vinen for varm.
Vil gå rigtig godt til grillede skaldyr eller gang fiskesuppe.
Alkohol: 13,5 pct.