Château Coquillas 2020, Pessac-Léognan
90
Pris: 225 kr.
www.vinslottet.dkLink til vinen hos forhandler.
Druer: Sauvignon blanc og Sémillon
Navnet Coquillas betyder skaldyr og henviser til, at vinstokkene vokser på gammel havbund med store mængder af skaller fra østers og muslinger.
Den særegne undergrund fornemmes da også i vinens duft, som har et mineralsk islæt af østersskaller, hav og strandsten, men knap så megen frugt. Den tager dog over i smagen med nuancer af bitter grape og sødmefulde æbler og pærer. Fin syre i finishen.
Alkohol: 13 pct.