Plein La Vue 2022, Jeff Carrel, Vin de France
89+
Pris: 150 kr.
eriksorensenvin.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Sauvignon blanc
Hvidvin fra det varme Sydfrankrig, men forbløffende kølig og frisk i stilen. Duften lettere neutral med en antydning af stikkelsbær, citrus, våde sten og fernis. Munden har særdeles flot friskhed og ingen af de overdrevne tropiske noter, der eller kendetegner sauvignon-druen fra andre egne end Loire. Lidt syrligt æble, klementin og mineralske salte tegner smagsprofilen.
Jeg ville drikke denne vin til hvid fisk, måske en fiskefrikadelle med remoulade eller en rejemad.
Alkohol: 12,5 pct.