Les Demoiselles 2018, Benoit et Mathieu Fleuriet, Sancerre
Pris: Pris: 169,95 kr. (v/ 6 fl.)
www.jyskvin.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Sauvignon blanc
Balance er kodeordet i denne vin. Sauvignon blanc-druen har meget at byde på og kan nogen gange – særligt i de oversøiske udgaver – blive for meget, men i denne sancerre er alt perfekt doseret.
Duften er frisk med fine frugtnoter af grønne æbler, syltet mandarin og citrus. Vinen har god fylde og i smagen let sødmefulde nuancer af fersken, pære, æble og noget tropisk frugt. Syren er pikant, og der er flot mineralitet … ja, det er svært ikke at blive glad i munden. En ren fest til fjordrejer.
Alkohol: 13 pct.