Aimery, Brut Rosé, Crémant de Limoux.
88
Pris: 159 kr.
www.vinslottet.dkLink til vinen hos forhandler.
Druer: Pinot noir, Chardonnay og Chenin blanc
Limoux-distriktet i det sydlige Frankrig har en århundredgammel tradition for at producere mousserende vine. Den såkaldte champagnemetode er anvendt i fremstillingen af denne rosé, som prikker lidt rigeligt på tungen. Næsen er behersket med svage aromaer af røde bær og røde æbler. Desuden nogle kalkede nuancer. I smagen fornemmes noter af ribs, hindbær og pigeonæbler.
Vinen slutter en smule metallisk og beskt. Drik den ikke som aperitif – det bliver for stramt.
Alkohol: 12 pct.