Varm og animalsk i næsen med nuancer af hængt kød. Frugten nedtonet. Kirsebær og tranebær i samspil med noget urt. Til gengæld ret stor i munden. …
Rødvin: Stor i munden
Il Colle 2015, Brunello di Montalcino
Anmeldelser
Rødvin: Fine røde kirsebærtoner
Monsanto 2019, Chianti Classico
Ung, urtet chianti. Ganske let til bens med fine røde kirsebærtoner i duften. Lækkert frugtig i smagen. Frisk og med god mundfylde. Jeg noterer …
Hvidvin: Orange og ekstremt tør
Churi Chinebuli,Tsitska Tsolikouri 2018, Georgia
Orangegul i en nuance, der leder tankerne hen på morgenurin. Dufter af tørrede gule frugter og nødder med et strejf af fino sherry. Samtidig fornemmes …
Rødvin: Brunello fra yngre vinstokke
L’Orciaia 2016, Brunello di Montalcino
Det kvalitetssikre vinhus Argiano fremstiller også en såkaldt ”prisvenlig” brunello. L’Orciaia produceres på sangiovese-druer fra yngre vinstokke. Det …
Rødvin: I perfekt balance
Salanques 2018, Mas Doix, Priorat
Smukt parfumerede kirsebær og en eau de vie de kirsch-agtig duft hænger i glasset. Hertil kommer nyplukkede hindbær og fintskårne urter. Stringent - …
Rødvin: Luftig, let og cremet
Guiry 2018, Tenuta Mara, Rubicone IGT
Jeg skulle lige vænne mig til det biodynamiske, næsten naturvinagtige udtryk i vinen. Utrolig luftig og let med en cremet og blød tekstur. Dufter af …
Rødvin: Komplet uimodståelig
Domaine Santa Duc, Les Saintes Vierges 2017, Châteauneuf-du-Pape
For blot et årti tilbage handlede de fleste châteuneuf’er om muskelkraft og mørk frugtkoncentration. Den vej har flere og flere af producenterne valgt …
Rødvin: Hemmelig drue
Diez Almandroz, Degusta Secretos 2018, Vega Clara, Ribera del Duero
Tempranillo-vin iblandet en hemmelig drue, som ifølge producenten bidrager med noter af blåbær og brombær og en røget tone.Jeg kan så tilføje, at …
Rødvin: Lys og feminin
Reverdito, Bricco Cogni 2016, Barolo
Bark. Underskov. Violer. Salsicciapølser. Røde kirsebær. Kakaopulver … Lyder det fristende, skal du så absolut stikke næsen i denne …
Rødvin: Stram i betrækket
Chateau La Croix de Gay 2014, Pomerol
2014 ligger efterhånden nogle år tilbage, og da der er ikke er tale om en af de store, gemmeværdige bordeaux-årgange, skulle man tro, at denne pomerol …
Mousserende: Høj drinkability
Mandois, Premier Cru, Brut Blanc de Blancs 2016, Champagne
Ung årgangs-champagne med høj drinkability. Dufter af hvide blomster, saftige grønne æble og toastet surdejsbrød. I glasset en ret så livlig mousse. …
Rødvin: Kølig og stringent spanier
Remordimiento 2018, Bodega Cerrón, Jumilla
Parfumeret, men også ganske ren i duften. Denne jumilla-vin præsenterer sig med en stringens, som sjældent opleves i vinene fra dette distrikt i det …
Hvidvin: Fedme og lavt syreniveau
Leipp Leininger, Riesling Grand Cru Zotzenberg 2018, Alsace
Grand cru-riesling til den tunge side med lavt syreniveau og en del fedme og sødmefuld frugt. Dufter af gule blommer, overmodne æbler og en snert af …
Rødvin: Dufter dejligt dyrt
Cliff Lede, Cabernet Sauvignon 2017, Stags Leap District, Napa Valley
Fremstillet på 80 pct. cabernet sauvignon og et blend af fire andre druer dufter vinen ”dejligt dyrt”. Næsen er dyb og likorøs med noter af brombær, …
Hvidvin: Toppen af poppen i Macon
Auvigue, Cuvée Hors Classe 2017, Pouilly-Fuissé
Ren chardonnay fra det sydlige bourgogne. Pouilly-Fuissé er toppen af poppen i Macon-området. Fyldig duft, men også god friskhed. Jeg får …