Hovedpersonen Miles i kultfilmen ”Sideways” ville nok være faldet i svime over denne santa barbara-pinot. Det gør jeg ikke helt, men jeg anerkender …
2017 er en hæderlig drik-mig-her-og-nu-årgang, hvad angår rød bourgogne. Det gælder også denne ganske saftige og ungdommeligt lette version fra marker …
Duft af modne solbær, creme de cassis, oksefond, chokolade og lidt kølig mynte emmer fra glasset og mere end antyder, at dette er ribera del duero af …
Jeg har skrevet det nogle gange i den senere tid, og testen af denne 2015’er fra Gigondas understreger endnu engang, at årgangen er mere eller mindre …
Californiske Aubert opererer inden for bourgogne-universet med vine fremstillet på henholdsvis chardonnay og pinot noir. Denne chardonnay ligger i den …
Det chilenske prestigeprojekt Baettig, opkaldt efter manden bag, den excellente winemaker Francisco Baettig, har fået vind i sejlene. Herhjemme er …
Endnu en smule rå i udtrykket, men med de dyder, der kendetegner topvinene fra Ribera del Duero. Mørk og krydret i duften. Dybe aromaer af brombær og …
Vinen fylder godt i munden, og jeg fornemmer årgangens kvaliteter i denne - på papiret - ordinære rhônevin. Noget ordinært er der imidlertid aldrig …
Ravgylden nektar, som fortjener den bedste blåskimmelost … eller blot at blive nydt med andagt uden andet end stilheden som ledsager. Zind Humbrecht …
Intenst mintet duft à la after eight chokolade. Solbærfrugten ganske koncentreret med indslag af urter - primært kørvel, mynte og dild. Også ret …
Her må jeg lægge mig fladt ned. Argentinsk malbec bliver bare ikke bedre end denne luksusudgave fra Catena. Niveauet er tårnhøjt med en tæthed og en …
Frugtig duft med nuancer af fortrinsvis hindbær og kirsebær og lidt urt. Smagsmæssigt ganske letløbende i typisk grenache-domineret stil: Lyse bær og …
Ambitiøst chilensk bud på en hvidvin, som kvalitetsmæssigt matcher noget af det bedre, der produceres i Bourgogne. Jeg tænker umiddelbart chablis, når …
David Reynaud er en fremragende syrah-producent i Nordrhône, men når han undertiden har svært ved at skaffe sig druer nok, vælger han at gå nye veje. …
Voldsom vin, men med en befriende kølighed og en afdæmpet sødme, der rent faktisk gør den til en behagelig oplevelse at drikke.I duften lækkert …
