Viña Tarapacá, Rosé 2020, Valle Central
Pris: 60 kr. (v/ 6 fl.)
skjold-burne.dkLink til vinen hos forhandler.
Druer: Cabernet sauvignon og Syrah m.fl.
Oversøsisk rosé har aldrig været min kop te, men jeg må erkende, at denne chilener fra storproducenten Tarapacá fint lever op til, hvad man kan forvente af en fornuftig rosé. Cabernet sauvignon er ikke den oplagte rosé-drue, men i samspil med syrah og mindre mængder af bl.a. mourvèdre gør den en ganske god figur i lyserød forklædning.
Dufter svagt parfumeret af jordbær og fersken. Det er friskt, og det er delikat. Smagen har let cremede toner og en afdæmpet, men dog present syre. Vi bevæger os i retning af jordbærkompot med en smule ribs på bagkanten. Vinen har knap så meget længde. Alt i alt dog en hæderlig rosé til at nyde på terrassen eller på skovturen.
Alkohol: 12,5 pct.