Stram, kølig og tilbageholdende i næsen. Denne côtes du Rhône fra gigondas-mesteren Louis Barruol er fremstillet på ren syrah, hvilket er knap så …
Rødvin: Behagelig lethed
Saint Cosme 2018, Côtes du Rhône
Anmeldelser
Rødvin: Lys og let frugt
Domaine La Bouïssiere 2017, Gigondas
Kan forekomme en anelse alkoholtung, men frugten er lys og let, og et vist urtepræg trækker vinen i en friskere retning.I duften åbenbarer aromaer …
Hvidvin: Chile-chardonnay i burgundisk stil
Baettig, Los Parientes, Chardonnay 2019, Traiguén
Baettig er et relativt nyt projekt skabt af en af Chiles dygtigste vinmagere, Francisco Baettig, i samarbejde med partneren Carlos de Carlos. …
Rødvin: Stort potentiale – gem den!
Domaine des Bosquets 2016, Gigondas
Fra en af områdets topproducenter, produceret på druer fra primært gamle grenache- og syrah-vinstokke og i giga-årgangen 2016, kommer denne tætpakkede …
Mousserende: Saftige og sprøde årgangs-bobler
Michel Gonnet, Les Trois Terroirs, Extra Brut Millésime 2010, Blanc de Blancs, Champagne
Med sådan en gang sprøde bobler i glasset er der nu noget helt særligt ved at drikke champagne. Særligt årgangs-champagne. Michel Gonets 2010’er, …
Rødvin: Amarone-agtige toner
Joan Giné, Les Nostres Arrels 2014, Buil & Giné, Priorat
Priorat-vin med varm og fortættet duft af tørret frugt, cigarkasse og urter samt en antydning af solbær og blomme. Vinens alder til trods er alkoholen …
Rødvin: Tung og lettere lukket
Les Pallières, Terrasse du Diable 2015, Gigondas
På det seneste har jeg oplevet en del 2015’ere fra Rhône, der er begyndt at lukke ned, og det er tilsyneladende også tilfældet med denne vin skabt af …
Hvidvin: Jævn bourgogne i en varm årgang
Les Cadoles 2018, Vignerons de Mancey, Macon-Villages
2018 er ikke den nemmeste hvidvinsårgang i Bourgogne, og når vinen har sin oprindelse i den sydlige del af regionen, nemlig i Maconnais, kan …
Rødvin: Smæk for skillingen
Chateau Pesquié, Quintessence 2016, Ventoux
Flagskibet fra dette domaine i Ventoux i det sydlige Rhône har alle dage været en succeshistorie, og særligt i vidunderårgangen 2016 er der smæk for …
Rødvin: Sublim bærfrugt
Continuum, Sage Mountain Vineyard 2017, Napa Valley
At hive proppen af denne vin er på kanten af barnemord, og skulle du i nær fremtid komme i besiddelse af en flaske, kan jeg kun anbefale at åbne den …
Rødvin: Udfolder ikke sit potentiale
Pierre Amadieu, Le Pas de l’Aigle 2015, Gigondas
En lettere lukket 2015-gigondas, som slet ikke udfolder sit potentiale. Stram, rustik og læderagtig i næsen med underspillet frugt og et snif af …
Rødvin: Savsmuld og cigarkasse
Soló 2016, Aranleón, Utiel-Rquena
Der findes få eksempler på stor vin fra den østspanske region Utiel-Requena. Området er mest kendt for billig og uinspireret konsumvin af den slags, …
Rødvin: Et mættende glas
Domaine Clos Romane 2018, Cairanne
Ret så bastant cairanne med mange spændende lag og en temmelig tør finish. Bør serveres til tunge simreretter og er således et god bud på en mørk og …
Rødvin: Intens velsmag
O’Shaugnessy, Cabernet Sauvignon 2016, Napa Valley,
Denne cabernet får fem meget store stjerner på min smageskala. Tyktflydende og glycerinrig i glasset. Potent og nærmest likorøs duft af blomme og …
Rødvin: Varm, spicy og sødmefuld
Domaine Carobelle 2018, Gigondas
Nydelig og ungdommelig gigondas, der akkurat hiver sig op på fem stjerner. Server den til dyrevildt eller lam, og vinen vil vise sig fra sin bedste …