Rødvin: Bedste udgave til dato

E. Guigal, Cuvée Philipson 2019, Côtes du Rhône

Frankrig

Pris: 79,95 kr. (v/ 6 fl.)

Druer: Syrah, Grenache og Mourvèdre

Jeg har efterhånden smagt mig gennem adskillige Cuvée Philipson-udgaver fra Guigal og må konstatere, at 2019-årgangen er den mest vellykkede til dato. Den leverer på alle parametre og rangerer på højde med rigtig god crozes-hermitage med al den nordrhône-charme, som årgangen byder på

Tæt og tydeligt animalsk i næsen. Lækker syrah-karakter i retning af mørke bær, kærnemælk, skovbund, chokolade og røget bacon. Flot modenhed og fylde. Munden er saftig, sprælsk og levende med smagsnoter af brombær, blåbær og mørk chokolade. Vinen har solid syre og vil gøre sig godt til alle former for svinekød stegt på grill.

Alkohol: 14,5 pct.