Zarús, Crianza 2016, Viña Solorca, Ribera del Duero
Pris: 129 kr. (v/ 6 fl.)
a-vinstouw.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Tempranillo
Ribera del Duero er blevet det helt store hit herhjemme, og markedet bugner efterhånden af vine fra dette nordspanske distrikt. Med så store mængder kan ikke alt være af lige god kvalitet, men denne version fra højtbeliggende marker øst for hovedbyen Valladolid er en glimrende repræsentant for områdets formåen.
Krydret og en anelse stram i næsen. Markante duftnoter af mørk chokolade, brombær, blåbær og solbær. I munden melder en lille, behagelig frugtsødme sig – primært fra brombær og mørke kirsebær. Et tydeligt vaniljepræg kommer man ikke udenom, men fordi vinen rummer en del saftighed, bliver den aldrig tung eller træls at drikke. En del tanniner i afslutningen – blide tanniner, som vil dæmpe sig yderligere ved mødet med rødt oksekød, lam eller dyrevildt.
Alkohol: 15 pct.