Rødvin: Voldsomt koncentreret

Malleolus 2017, Emilio Moro, Ribera del Duero

Spanien

Pris: 249,95 kr. (v/ 6 fl.9

www.theis-vine.dk
Link til vinen hos forhandler.

Drue: Tempranillo

Nærmest blæksort vin i den mørke og ungdommeligt rå stil. Voldsomt koncentreret med duftnuancer af blåbær, blomme og kirsebær, chokolade og lidt kølig mynte. Vinen rummer adskillige lag, men holder kortene tæt til kroppen. Smagsmæssigt forstyrrer en sødlig vaniljetone en anelse. Det er, som om træet fra fadlagringen ikke helt har fundet sin plads i vinen.

Her er flot frugtdybde og -tæthed, og jeg forudser en smagsbombe af de helt store, som blot venter på at detonere om nogle år. Drikkes denne ribera del duero nu, skal der en grillet steak med god fedtmarmorering på tallerkenen.

Alkohol: 14,5 pct.