Rosévin er en balance mellem frugtsødme, friskhed og syre. Den kan være svær at ramme, og i denne topvin fra La Tour de l’Eveque er det ikke helt …
Rosévin: Sødlig og parfumeret
Pétale de Rose 2019, Chateau la Tour de l’Evêque, Côtes de Provence
Rosé-test
Rosévin: Raffineret, eksklusiv og intens
Rose et Or 2019, Château Minuty, Côtes de Provence
Luksusrosé fra det eksklusive provence-domaine Minuty, som på alle leder lever op til det, du kan forvente af en delikat og raffineret rosévin. I …
Mousserende: Excellent boblevin
Langlois, Brut Rosé, Crémant de Loire
Rødvinsdruen cabernet franc kan i den rette vinmagers hænder udmønte sig i excellent boblevin af den lyserøde slags. Og særligt i kombination med …
Rosévin: For høj sødmegrad
Weingut Jakob Schneider, Spätburgunder Rosé 2019, Nahe
Schneider er eksponent for fremragende rieslingvine, men på rosé-fronten halter de noget bagefter. Denne spätburgunder døjer med en alt for høj …
Rosévin: Sprælsk chilener
Boya, Rosé 2018, Garcés Silva Family Vineyards, Leyda
Sprælsk og frisk chilener, der er lige til at gå til. Omtrent. For i starten forekommer duften en anelse møddingagtig. Det skal lige hørme af, men så …
Rosévin: Raffinement og fylde
Chateau Roubine, Premium 2019 Cru Classé, Côtes de Provence
Let, raffineret og absolut seriøs rosé, der fint lever op til sin cru classé-status. Duft af citrus og hvide blomster udgør førstehåndsindtrykket. …
Rosévin: Absolut drikkemoden
Chateau de Fontenille, Clairet 2017, Bordeaux
Nærmest rustrød i glasset med en udviklet duft af jordbær, fersken og blomme. I munden har vinen et modent udtryk og en let fedme. Bærfrugten er lys, …
Rosévin: En del sødme og bitterhed
Tua Rosa 2018, Sensi, Toscana Rosato
Pudderfarvet toscana-rosé med en tydelig floral tone i duften. Liljer, akacie og blomstervand dominerer. Frugten er mere anonym, men dog fornemmes en …
Rosévin: Lidt for fin i udtrykket
Chateau Paradis, Terre des Anges 2019, Coteaux d’Aix en Provence
Delikat og let parfumeret duft af vandmelon, hvide ribs og granatæble. Ganske lys i frugten med smagsnoter af umodne jordbær og fersken. Nogen syre i …
Rosévin: På grænsen til gumpetung
M de Minuty 2019, Côtes de Provence
Intro-vinen fra Château Minuty beliggende få kilometer fra Saint-Tropez er et eksempel på glimrende rosé-håndværk - med den lille tilføjelse, at …
Rosévin: Frugtig øko-italiener
Lucanto 2017, Tenuta Torre Raone, Cerasuolo d’Abruzzo
Øko-rosé, som egner sig fint til picnic eller blot et køligt glas på terrassen. Pænt løgskalfarvet i glasset med aromaer af akacieblomst, fersken og …
Rosévin: Aggressiv grapetone
Chopo, Monastrell 2018, Jumilla
Spanierne forsøger ihærdigt at gøre franskmændene kunsten efter, men det lykkes sjældent at komme på niveau med de sydfranske roséer. I Bandol opnår …
Rosévin: Super delikat
Aqua di Venus 2019, Ruffino, Toscana
Den toscanske vingigant Ruffino har naturligvis også en rosé på menuen. En ganske elegant en, som egner sig fortrinligt til lette salater og retter …
Rosévin: Pæn farve
Olianas, Rosato 2019, Isola dei Nuraghi
Terrassevenlig rosé fra Sardinien. Ikke det store sus, men dog behagelig. Cannonau-druerne, som på fransk hedder grenache, har lagret delvis på let …
Rosévin: Let perlende
Quinta de Carapeços, Espadeiro 2019, Vinho Verde
I Vinho Verde-området i Portugal produceres utroligt lækre hvidvine - og såmænd også udmærkede roseer. I min mund er denne let perlende udgave fra …