E. Guigal 2022, Tavel
89+
Pris: 150 kr.
www.bichel.dkLink til vinen hos forhandler.
Druer: Grenache, Cinsault, Clairette og Syrah m.fl.
Rhône-distriktet Tavel er synonymt med mørke, madvenlige roséer. De kan forekomme lidt tunge, men har en fin mission, når der f.eks. serveres fiskesuppe med aïoli.
Guigals version dufter af jordbær og opleves temmelig parfumeret og saftevandsagtig. Drikker du den pænt afkølet, dæmpes sødmen, men generelt er vinen særdeles frugttung med noter af jordbærsaft og fersken samt en svag grøn tone af urter. Syren er afdæmpet. Fungerer også godt med rejer i hvidløg.
Alkohol: 14 pct.