Små, luftige bobler

Reichsrat von Buhl, Riesling Sekt 2014, Pfalz

Tyskland

Pris: 239,95 kr.

www.theis-vine.dk

Drue: Riesling

Mineralsk, mousserende sag fra det sydtyske. Duften er støvet med indslag af kalk og kridt og svagt toastede noter. Herefter går den over i modne æbler og pærer i en let oxideret stil.

I munden får man små, luftige bobler, som hurtigt fordufter. Smagen er temmelig tør og aromatisk med stødt æble og citrus i forgrunden.

Vi testede 2013’eren sidste år, og den var lige et nøk bedre. En smule mere sprødhed ville have klædt vinen.

Alkohol: 12 pct.