Clos Les Fites, Criança 2008, Priorat
Pris: 269 kr. (149 kr. v/ 6 fl.)
www.d-wine.dkDruer: Garnacha, Cariñena og Cabernet sauvignon
Nogle af Spaniens mest magtfulde vine kommer fra Priorat-distriktet vest for Barcelona. Til tider kan de virke lige voldsomme nok, men denne udgave med godt otte år på bagen er hverken for tung eller for alkoholisk de 15 procent til trods.
Hindbær, kirsebær og blomme dominerer duften med lækre indslag af chokolade, kaffegrums og lidt timian. Alt sammen i en behageligt sødmefuld indpakning.
Det fornemmes ligeledes i smagen, hvor let konfiteret frugt spiller fint op med de tørrede krydderurter, som giver vinen et strejf af friskhed. Runde hjørner, god balance og perfekt modenhed gør denne vin til en velvalgt ledsager til retter med kalv og lam.
Alkohol: 15 pct.