Viu Manent er altid garant for en glimrende chardonnay-oplevelse. Ikke en kompliceret eller stor vin, men bare godt chilensk vinhåndværk.Duften er …
Godt håndværk
Viu Manent, Gran Reserva, Chardonnay 2015, Colchagua Costa
Chardonnay
Leverer over al forventning
Louis Michel & Fils 2015, Petit Chablis
Petit Chablis har laveste status i chablis-hierarkiet, men denne version fra Louis Michel leverer faktisk over al forventning.Her får vi det …
Luftige og livlige bobler
Terre di Ger, Chardonnay, Vino Spumante Brut, Friuli Grave
Lysgylden i farven tilsat et svagt grønligt skær. Duften er tør og kalket med nuancer af stødt æble. Luftig og livlig i munden, hvor fine, små bobler …
Dyr, men dejlig
Hubert Lamy, Les Chataigners, Chardonnay 2014, Bourgogne
Hubert Lamy gør det rigtig godt i Côte de Beaune-kommunen Saint-Aubin, og det smitter også af på hans ”almindelige” hvide bourgogne.Fedmefuld med …
For de indviede
Didier Montchovet 2013, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
En biodynamisk vin kan have sin charme, men her har vi fat i en flaske for de indviede. Temmelig gul i glasset og lettere oxideret med markante …
Tung hvid bourgone
Domaine de Roally 2014, Viré-Clessé
Macon ligger sydligst og er derfor også den varmeste del af Bourgogne. Når man så vælger at høste sent, som er tilfældet med denne vin fra Domaine de …
Ufiltreret og anderledes
Maxime Champaud 2014, Rully
Ufiltreret og anderledes chardonnay, der faktisk har godt af en tur på karaflen. Det tager lige de værste aromaer af svovl og brændt gummi. Oveni får …
Savner karakter og kant
Joseph Drouhin, Les Clos 2015, Macon-Bussières
Hvid bourgogne er ikke billig, men det er også i orden, hvis kvaliteten følger med. Det gør den ikke altid, og så kan det langt bedre betale sig at …
Oplagt til skaldyr
La Chablisienne, La Pierrelée 2014, Chablis
Denne Philipson Wine-klassiker gør det generelt godt, og heller ikke 2014-årgangen skuffer. I glasset et let grønligt skær. Duft af græs med kemiske …
Frisk og nydelig
Paul Achs, Chardonnay 2015, Burgenland
De fleste vinproducenter er af den opfattelse, at chardonnay-druen får mest karakter, hvis den efter vinificeringen lagres på træ. Det kan så gøres på …
Fed og fyldig
Brolio 2015, Barone Ricasoli, Toscana
Topproducenten Ricasoli er verdensberømt for sine store røde chiantier, men de kan også lave hvide vine.Uimodståelig og lækker næse med fersken, …
Kogt og doven
Villa Blanche, Chardonnay 2015, Calmel + Joseph, Pays d’Oc
Godt med vanilje i glasset, men også noter af dild, friskskåret ananas og lidt fennikel.En spændende næse, som desværre lover meget mere, end den …
Vaniljehørmer
Treasures, Chardonnay 2013, Quarisa, Adelaide Hills
En ordentlig vaniljehørmer i næse og smag. Meget sød og mundfyldende med intenst og voldsomt fad, hvor frugten næsten drukner eller i bedste fald er …
Sol i glasset
INTI, Estate Chardonnay (uden årgang), Valle Central
En chilensk chardonnay opkaldt efter den lokale solgud, som her kommer med en duft af vanilje, nektarin og frugtte.Smagen følger næsen fint, og selv …
Overvældende bobler
Chavy-Chouet, Blanc de Blancs Brut, Crémant de Bourgogne
Masser af gær og grønne æbler i næsen og i smagen ligeledes æbler, kernebitterhed og en supertør afslutning.Boblerne er overvældende på grænsen til …