Dufter svagt animalsk - og alligevel også delikat parfumeret. Ganske frisk i næsen med toner af lyse kirsebær og melon samt et hint af skovjordbær. I …
Rosévin: Delikat parfumeret
Berne, Inspiration 2019, Côtes de Provence
Cinsault
Rosévin: Nydelig terrassebasker
Berne, Romance 2019, Mediterranée
Pink provence-vin i den lette ende. Tilpas frisk og ufarlig til, at man nemt kan skylle et par glas ned i solen. Jeg dufter ribs og røde kirsebær i et …
Rosévin: Pink Chanel
Domaine de l’Ile Porquerolles 2019, Côtes de Provence
På mine mange sommerferier i Provence har jeg indtaget utallige glas af den charmerende rosé fra øen Porquerolles. Dengang var vinen nærmest …
Rosévin: Bedre sidste sommer
La Ferme Saint-Roux, Friponne 2019, Vin de Pays des Maures
Ikke al rosévin ældes med ynde. De fleste roseer har faktisk bedst af at blive drukket samme år, som de frigives. Ryger der yderligere et år på, …
Rødvin: Blød og cremet i munden
Roque Colombe 2016, RhonéA, Châteauneuf-du-Pape
Rustik sag med duft af stald og hængt kød. Også brombær og hindbær, kakaopulver og lidt pibetobak. Blød og cremet i munden med noter af ribs, hindbær, …
Rødvin: Gem den et års tid
Télégramme 2018, Famille Brunier, Châteauneuf-du-Pape
Seneste udgave af Télégramme lever ikke helt op til forgængeren, og det er tydeligt, at der er tale om en 2. vin i en mellemårgang. Dog stadig et fint …
Rødvin: Forbløffende letdrikkelig
Domaine Durieu 2017, Côtes-du-Rhône
Det er sådan, jeg kan li’ min côtes du rhône! Behersket sødme, cremet mund og flot fylde. Trods et højt indhold af den lidt rå og rustikke …
Rødvin: Stort potentiale – gem den!
Domaine des Bosquets 2016, Gigondas
Fra en af områdets topproducenter, produceret på druer fra primært gamle grenache- og syrah-vinstokke og i giga-årgangen 2016, kommer denne tætpakkede …
Rødvin: Simpel og rustik
Passe Colline 2018, RhonéA, Ventoux
Simpel og rustik rhônevin af den slags, der egner sig fint til mandagskoteletten. Egentlig ret lækker duft af hybenrose, hyld, brombærsyltetøj og …
Rosévin: Uha, det er godt!
Domaine Tempier 2018, Bandol
Der er alle provencevinene - og så er der dem, der kommer lige præcis fra området omkring kystbyen Bandol. Forskellen er ofte markant. Især når man …
Rosévin: Elegant og med en hel del at byde på
Minuty, Prestige 2019, Côtes de Provence
Vinen forekommer lidt fersk til at begynde med, men efter et par svingture i glasset vælder aromaer af melon, ananas, mandarin og parfumerede røde bær …
Rosévin: Sødlig og parfumeret
Pétale de Rose 2019, Chateau la Tour de l’Evêque, Côtes de Provence
Rosévin er en balance mellem frugtsødme, friskhed og syre. Den kan være svær at ramme, og i denne topvin fra La Tour de l’Eveque er det ikke helt …
Rosévin: Raffineret, eksklusiv og intens
Rose et Or 2019, Château Minuty, Côtes de Provence
Luksusrosé fra det eksklusive provence-domaine Minuty, som på alle leder lever op til det, du kan forvente af en delikat og raffineret rosévin. I …
Rosévin: Raffinement og fylde
Chateau Roubine, Premium 2019 Cru Classé, Côtes de Provence
Let, raffineret og absolut seriøs rosé, der fint lever op til sin cru classé-status. Duft af citrus og hvide blomster udgør førstehåndsindtrykket. …
Rosévin: På grænsen til gumpetung
M de Minuty 2019, Côtes de Provence
Intro-vinen fra Château Minuty beliggende få kilometer fra Saint-Tropez er et eksempel på glimrende rosé-håndværk - med den lille tilføjelse, at …