Domaine des Bosquets 2016, Gigondas
Pris: 199,95 kr. (v/ 12 fl.)
www.philipsonwine.comLink til vinen hos forhandler.
Druer: Grenache, Syrah, Mourvèdre og Cinsault
Fra en af områdets topproducenter, produceret på druer fra primært gamle grenache- og syrah-vinstokke og i giga-årgangen 2016, kommer denne tætpakkede udgave af en gigondas. Lad det være sagt med det samme: Vinen er overhovedet ikke klar. Selv efter en ordentlig rusketur i karaflen er det tydeligt, at den har behov for nogle år på langs.
Frugten putter sig i duften. I stedet får man indslag af støvet grusvej, solbagte urter, tobak … og en antydning af jordbær. Indkogte røde bær og blomme folder sig kortvarigt ud i smagen, inden munden totalt tørrer ud. Potentialet er kæmpestort – gem den!
Alkohol: 14,5 pct.