Stor chilensk pinot noir med duft af hav og smag af både skovjordbær, hyldebær, salt og lidt vanilje.Det er altid en hårfin balance at jonglere med …
Duft af hav
Elqui Wines, Pinot Noir, Limited Release 2013, Elqui Valley
Pinot noir
Anderledes pinot noir
Calyptra, Pinot Noir, Grand Reserve 2011, Cachapoal Valley
En bulderbasse af en chilener, som de færreste i en blindsmagning ville gætte på, var lavet på pinot noir. Den er tung som en australsk shiraz med …
Umodne jordbær
Domaine Bachey-Legros, Les Charmes 2012, Santenay
Alle betingelserne for en god bourgogne skulle være i orden her: Gamle stokke fra 1935 plantet på en parcel, som støder op til en 1. cru-vin (Clos …
Blød og lidt spicy
Ledson, Pinot Noir 2013, Sonoma Coast
Indbegrebet af en californier-pinot med masser af jordbær, tørrede kirsebær og en anelse rabarber i frugten. Lækker blød og lidt spicy med et hint af …
Chilensk bulderbasse
Errazuriz, Pinot Noir 2015, Aconcagua Costa
Lidt af en bulderbasse fra Chile med masser af krudt, urter og alkohol i næsen. Ikke så indbydende, men heldigvis skal man ikke kun smage med næsen. …
Sideways-skuffelse
Hitching Post, Perfect Set, Pinot Noir 2011, Hartley Ostini, Santa Rita Hills
Navnet er legendarisk - især for fans af vinfilmen ”Sideways”, hvor der bliver drukket rigelige mængder af Hitching Post. Druerne kommer fra fire …
Markedets billigste pinot
Postales del Fin del Mundo, Pinot Noir 2015, Patagonia
Argentinske vine vinder mere og mere frem i handelen herhjemme - især vinene på malbec, som er landets signaturdrue. Men producenterne kan også bide …
Tung, sød og alkoholisk
Quintay, Pinot Noir, Gran Reserva 2014, Casablanca Valley
Indrømmet, vi er ikke pjattede med pinot noir fra Chile, og denne vin gør desværre ikke noget for at trække os i den modsatte retning.Oversøisk …
Et ærligt og godt glas vin
Unwined, Pinot Noir 2012, Cramele Recas, Rumænien
Okay, vi havde vores bange anelser her. Måske den vanskeligste drue at dyrke overhovedet: Pinot noir, som selv erfarne vinfolk nogle gange må bande …
Knastør mad-champagne
Mandois, Brut Zero, Champagne
Et virkelig lækkert glas med kridt, modne æbler og en lille kernebitterhed i smagen. Brut Zero betyder, at det er den mest knastørre i …
Cremet med masser af røde bær
Bollinger, La Grande Année, 2005 Rosé, Champagne
Rosé-sæsonen lakker mod enden, men når det handler om lyserøde bobler, kan vi vist godt være enige om, at dem kan man drikke hele året. Særligt hvis …
Tæt og fyldig pinot noir
Domaine de l’Aigle, Pinot Noir 2012, Gérard Bertrand, Haute Vallée de l’Aude
Varm pinot noir fra Sydfrankrig, som i en blindsmagning snildt kunne forveksles med en tilsvarende fra Californien. Meget mørk, tæt og fyldig vin …
Varm og sødlig frugt
Casas del Bosque, Pinot Noir Reserva 2013, Casablanca Valley
Chilensk koldklimavin, som dog føles mere varm i udtrykket, end godt er.Sødlig frugt i retning ad solbær og brombær kombineret med chokolade …
Tovværk og tjære
Duijn, Pinot Noir 2011, Laufer Gut Alsenhof, Baden
Sydtysk vin fra producenten Jacob Dujin, som kommer fra Holland. Han er uddannet sommelier og arbejdede på flere toprestauranter, indtil han i 1994 …
Argentinsk pinot i fin balance
Barda, Pinot Noir 2013, Bodega Chacra, Patagonia
Argentinsk bud på en pinot noir, som endnu er et særsyn i landet. Vingården Bodega Chacra slipper dog ganske godt fra forsøget, selv om vinen mangler …