I Jura-distriktet kan de noget med chardonnay, som i enkelte tilfælde står mål med det, de dygtigste vinmagere formår i Bourgogne. Jean Rijckaert …
Hvidvin: Sødmefuld og svagt oxideret
Rijckaert, Chardonnay 2017, Arbois
Frankrig
Hvidvin: Knap så tør chablis
Drouhin-Vaudon 2018, Joseph Drouhin, Chablis
Frugtsødmen i denne vin er ikke lige det, man normalt forbinder med en chablis. Knastør kan man i hvert fald ikke beskylde den for at være. Næsen …
Hvidvin: Kommune-chablis i 1. cru-kvalitet
Lavantureux Frères 2016, Chablis
Dette er kommune-chablis, som præsterer et pænt stykke over gennemsnittet og såmænd godt kunne snige sig igennem som en 1. cru. Her er god dybde og …
Hvidvin: Fed gul frugt
Pierre Laurent 2017, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Indbydende bourgogne-duft af den slags, man næsten ikke kan få nok af at indsnuse. Hvide blomster, modne grønne æbler og klassisk smørfedme. Smuk …
Hvidvin: Fint balanceret bourgogne
Domaine Barraud, Les Pierres Polies 2017, Macon Chaintré
Barraud-familien har gang i rigtig mange vinmarker i Macon-distriktet. Denne vin stammer fra en mark i kommunen Macon Chaintré og har den …
Rødvin: En virkelig pleaser
Château Pierrail 2016, Bordeaux Supérieur
Moderne, poleret Bordeaux fra områdets yderdistrikter. Tydeligt fadpræg i form af vanilje og ristede kaffebønner - som duften i en gammeldags …
Hvidvin: Parfumeret og frisk
Joseph Drouhin 2018, Macon-Villages
Vil du gerne ofre en hundredkroneseddel på hvid bourgogne, som er drikkeklar her og nu og ikke giver mening at gemme - ja, så skal du købe denne …
Rødvin: En lidt stram fornøjelse
Château aux Quatre Vents 2015, Médoc
God bordeaux er ikke billig, og til prisen skal du heller ikke forvente mirakler i denne tilforladelige médoc-vin, som trods årgangens kvaliteter …
Hvidvin: Fyldig sancerre med masser af friskhed
Les Demoiselles 2017, Benoit et Mathieu Fleuriet, Sancerre
Sancerre kan undertiden være til den meget tørre side, men her får du et glas, som nok er tørt, men ikke knastørt og med en flot frugtig karakter, …
Hvidvin: Bourgogne med lidt sul på kroppen
Clos Reyssier 2016, Julien Barraud, Pouilly-Fuissé
Vi er i det sydlige Bourgogne, og det fornemmes tydeligt i de varme og sødlige toner i denne vin fra Macons bedste distrikt. Det indebærer knap så …
Rødvin: Til pizza eller grillfest med vennerne
Rafale, Syrah 2017, Pays d’Oc
Køber du en kasse, ryger prisen ned på 45 kr. pr. flaske, og det må jo siges at være overkommeligt for en solmoden syrah af den slags, der bedst bør …
Rødvin: Blød og behagelig med et flot potentiale
Château La Pirouette, Cru Bourgeois 2014, Médoc
I begejstringen over bordeaux-årgangene 2015 og 2016 er 2014 endt med at blive en anelse overset. Nej, den er ikke på helt samme niveau som …
Rødvin: Ung og lovende
Château Peyrabon, Cru Bourgeois 2016, Haut-Médoc
Modsat foregående udgave af Peyrabon er denne 2016’er et langt mere lovende bekendtskab. De fem stjerner kan den endnu ikke snige sig op på, men om …
Rødvin: Klassisk, stram Bordeaux
Château Peyrabon, Cru Bourgeois 2012, Haut-Médoc
Når jeg stikker næsen i sådan en fætter, bliver jeg mindet om, at jeg drikker alt for lidt bordeaux. Blommer, creme de cassis, kaffe, tobak og eg … …
Rødvin: God basis-bourgogne
Domaine des Verchères, Pinot Noir 2016, Bourgogne
God basis-bourgogne, som prismæssigt ligger, hvor den skal ligge. Duftmæssigt til den mørke og modne side: Brombær og kirsebær med et urtet tvist af …