Mærkbart stram i duften med indslag af brombær, tørret urt og chokolade i et lidt støvet udtryk. Smagen rummer lækker saftighed og er proppet med …
Rødvin: Absolut drikkevenlig
La Celestina, Crianza 2018, Bodegas Dominio de Atauta, Ribera del Duero
Spanien
Rødvin: Tydelig ælde
Finca Tobella, Selecció Especial 2013, Priorat
Old school priorat-vin … eller måske bare old. Duften ret ekspressiv med tydelig ælde og nuancer af kompost og vissent løv, sveske, chokolade og eau …
Rødvin: I perfekt balance
Salanques 2018, Mas Doix, Priorat
Smukt parfumerede kirsebær og en eau de vie de kirsch-agtig duft hænger i glasset. Hertil kommer nyplukkede hindbær og fintskårne urter. Stringent - …
Rødvin: Hemmelig drue
Diez Almandroz, Degusta Secretos 2018, Vega Clara, Ribera del Duero
Tempranillo-vin iblandet en hemmelig drue, som ifølge producenten bidrager med noter af blåbær og brombær og en røget tone.Jeg kan så tilføje, at …
Rødvin: Kølig og stringent spanier
Remordimiento 2018, Bodega Cerrón, Jumilla
Parfumeret, men også ganske ren i duften. Denne jumilla-vin præsenterer sig med en stringens, som sjældent opleves i vinene fra dette distrikt i det …
Rødvin: Rå ribera
Mario, Tempranillo - Cabernet Sauvignon 2017, Vega Clara, Ribera del Duero
Endnu lidt rå ribera del duero, som er præget af primære frugtnoter og et vist vaniljeudtræk fra de 16 måneders fadlagring. Duften er varm med let …
Rødvin: Rå og madkrævende
Jilguerin, Tempranillo Cabernet Sauvignon 2020, Vega Clara, Ribera del Duero
Pivhamrende ung spanier, der entydigt spiller på de mørke bær, men qua sin ungdom stadig fremstår en smule rå og - ikke mindst - madkrævende.Frisk …
Rødvin: Pivung og sprælsk
Mauro, Cosecha 2019, Vino de la Tierra de Castillo y León
Nærmest blækfarvet spanier med tunge gardiner og dyb, mørk frugt. Pivung og sprælsk tilsat et køligt element i duften. Solbær, blåbær og brombær …
Rødvin: Koncentreret solbær og mørk blomme
Goru, 38 Barrels 2017, Egobodegas, Jumilla
Spansk kraftkarl fra det varme Jumilla. Animalsk, nordrhône-agtig i duften tilsat lidt jammy bærfrugt og tobak. Relativt mundudtørrende og med en del …
Hvidvin: Til den tunge side
Horizonte de Exopto 2018, Vino Blanco, Bodegas Exopto, Rioja
Hvid rioja har de senere år fået en opblomstring blandt vinnydere - og med rette. For det kan være spændende vine, som i flere tilfælde kan gemmes i …
Rødvin: Som at tygge i en egekævle
El Goru 2019, Ego Bodegas, Jumilla
Træ er svært at komme udenom i vinproduktionen - særligt af de røde vine. Men når en vin får for meget trækarakter, tipper balancen, og det går ud …
Rødvin: Rustik struktur
Rojalet, Seleccío 2018, Celler Masroig, Montsant
Montsant er et lille, lidt overset distrikt, som grænser op til Priorat. Vinene herfra er ikke altid på samme niveau som dem fra den mere prominente …
Rødvin: Giv den et år på hylden
Emilio Moro, Tempranillo 2018, Ribera del Duero
Ungdommelig ribera, der endnu ikke har fundet sig selv. Bør ligget et år på hylden, før den er helt klar. Vil du drikke den nu, kræver den et saftigt …
Hvidvin: Havfrisk spanier
La Báscula, Albariño 2019, Atlantic Way, Bodegas Pazo, Rías Baixas
Tør, frugtig og sprød spanier. Dufter af hav. Mineralsk flintet, saltet og kalket i næsen med nuancer af gule stenfrugter og totalt umoden pære. …
Rødvin: Blide tanniner
Zarús, Crianza 2016, Viña Solorca, Ribera del Duero
Ribera del Duero er blevet det helt store hit herhjemme, og markedet bugner efterhånden af vine fra dette nordspanske distrikt. Med så store mængder …