Glimrende spansk grillvin, som både matcher okse, lam og svin. Spicy og ymeragtig i duften med noter af brombær, boysenbær og mørke blommer tilsmagt …
Rødvin: Ung og grillvenlig
Pruno 2018, Finca Villacreces, Ribera del Duero
Spanien
Rødvin: Spansk frikadelleskubber
Blés, Crianza 2015, Aranleón, Valencia
Valencia-området brillerer ikke med stor vinkunst, og det skal du heller ikke forvente i denne frikadelleskubber, som i min mund bliver ganske …
Rosévin: Aggressiv grapetone
Chopo, Monastrell 2018, Jumilla
Spanierne forsøger ihærdigt at gøre franskmændene kunsten efter, men det lykkes sjældent at komme på niveau med de sydfranske roséer. I Bandol opnår …
Rødvin: Potent frugt, men for meget træ
Cepa Alta, Selección 2016, Ribera del Duero
Jeg har efterhånden smagt mig igennem en hel del vine fra Ribera del Duero og må konstatere, at ikke alle producenter har en lige heldig hånd med …
Rødvin: God allround-rioja
Lealtanza, Reserva 2014, Rioja
Behagelig, men dog en anelse mainstream-agtig rioja. I duften er der solbær, boysenbær, vanilje og en let krydring. Fadtonerne er fint afdæmpede, men …
Rødvin: Spansk kapow
Tourán, Garnacha 2016, Bodegas Morca, Campo de Borja
Det kræver hår på brystet og en heftigt marineret steak på tallerkenen, før du giver dig i kast med denne spanske tonservin. Så er du advaret. 16 …
Rødvin: Moderne luksus-rioja
Baron de Chirel, Reserva 2015, Heredos del Marqués de Riscal, Rioja
Moderne luksus-rioja med lækker, ungdommelig friskhed og god dybde. Let støvet i duften, der byder på nuancer af syltede kirsebær, hindbær, brombær, …
Rødvin: Kræver et solidt modspil
Clio 2017, Bodegas El Nido, Jumilla
Er du klar med en stor, velstegt bøf, er her vinen, der matcher de heftige proteiner. Og det gør ikke spor, at du også har kokkereret en kraftig sauce …
Rødvin: Bedst til mad
Finca Antigua, Reserva 2012, La Mancha
Det kræver retter med oksekød eller lam for at sikre det rette modspil til denne spanier, som excellerer i rigelige mængder syre og garvesyre. I et …
Rødvin: Heavy, heavy, heavy
Rejón 2015, Bodegas Tridente, Vino de la Tierra de Castilla y León
Andrup Vin har specialiseret sig i at sælge spanske kanonslag af den type, der brager igennem på høj alkohol og frugtkoncentration. Dem er der uden …
Rødvin: Moden spanier i fin form
Club Lealtanza, Reserva 2011, Bodegas Altanza, Rioja
Med godt otte år på bagen må denne rioja siges at være en moden herre. Netop denne type vin har ganske lang levetid, og reserva-udgaven fra Club …
Rødvin: Falsk alarm
Time Waits For No One, Red, Monastrell 2017, Finca Bacara, Jumilla
Det ildevarslende dødningehoved på etiketten virker en anelse pompøst, når først man har fået vinen i glasset og smager på varen. Skræmmende er den i …
Rødvin: Kølig ribera i et fast greb
Resalte, Vendimia Seleccionada 2016, Ribera del Duero
Der er en lækker kølighed over denne vin, som aldrig bliver tung eller trættende at drikke. Forklaringen ligger i vinstokkenes placering på marker i …
Rødvin: Ædel rioja i fuldkommen balance
Heredos del Marqués de Riscal, Gran Reserva 2012, Rioja
Her kan man virkelig tale om godt vinhåndværk. For Marqués de Riscal er lykkedes flot med at fremelske en rioja, som er så balanceret og …
Rødvin: Fad og frugt har ikke fundet sammen
El Quintanal, Tempranillo 2018, Ribera del Duero
Mange vinhandlere hævder, at vinene fra Ribera del Duero er velegnede til julemaden. Heri er jeg ikke enig. Fadaftrykket i vinene er ofte alt …