Pris: 75 kr. (v/ 6 fl.)www.hjhansen-vin.dkMarkedet er efterhånden oversvømmet af ripasso-vine fra Valpolicella. De har amaronens …
God til bolognesen
Guerrieri-Rizzardi 2013, Valpolicella Classico
Lækker lammevin
Domaine de Villemajou 2012, Gérard Bertrand, Corbières
Pris: 135 kr.www.hjhansen-vin.dkSolid sydfransk rødvin med masser at fylde. I næsen præsenteres man for søde røde bær, tørrede provencalske …
Fem falske myter om vin
Tro ikke på alt, hvad du har bildt dig selv ind. De fleste af os har en grundopfattelse af vin, som præger den måde, vi køber, smager og vurderer …
Luksusvin til laks
Bramito del Cervo, Chardonnay 2013, Castello della Sala, Umbria
Pris: 149 kr.www.wine.dkDenne vin fra Umbrien i Midtitalien er lys i farven grænsende til det grønlige. Duften er elegant og vinøs, og smagen …
Frisk syditaliener
Tormaresca, Chardonnay 2013, Puglia
Pris: 109 kr.www.wine.dkFlot strågul farve. Meget parfumeret i næsen, men med friskhed i smagen, som veksler mellem honningmelon og tørrede …
Friske vine til forårets grønt
Marts er måneden, hvor de første salater spirer frem. De sarte grønsager kan naturligvis sagtens parres med gode vine. Man skal blot være sikker i …
Den perfekte proptrækker
Med det rigtige værktøj får du proppen op - hver gang. Du genkender måske forløbet: Til en middag hos venner eller familie tropper du op med en god …
Sødmefuld, men med god syre
José Pariente, Verdejo 2013, Rueda
Pris: 139,95 kr. (på tilbud i marts til 99,95 kr.)www.theis-vine.dkFyldig spansk hvidvin lavet på den lokale verdejo-drue i det nordvestlige …
Elegant amarone
Speri, Vigneto Monte Sant’Urbano 2010 Classico, Amarone della Valpolicella
Pris: 399,95 kr. (v/12 fl.)www.philipsonwine.comFor en gangs skyld en amarone, som gør en dyd ud af ikke at minde om en portvin. Man kan …
Rødvin kan forhindre leverskader
Et par glas gør gavn, hævder forskere. For voldsom indtagelse af alkohol har ofte fået skylden for at give leverskader, men nu ser det ud til, at i …
En australier ud over det sædvanlige
Greenock Creek, Seven Acre, Shiraz 2010, Barossa Valley
Pris: 499 kr.www.atomwine.dkSydaustralske shiraz-vine kan have tendens til at blive lidt for meget af det gode - på den dårlige måde. Man får …
Eukalyptus for alle pengene
The Coppermine Road, Cabernet Sauvignon 2009, d’Arenberg, McLaren Vale
Pris: 319,95 kr. (på tilbud i februar til 249,95 kr.)www.eriksorensenvin.dkMagtfuld, ikonisk vin fra huset, som også står bag en af Australiens …
Let vin til kylling og salater
Nugan Estate, Kamona Bay, Pinot Noir (uden årgang), South Eastern Australia
Pris: 79,95 kr. (2 fl. for 125 kr., 3 fl. for 150 kr.)GOBIvin/Super BestDet australske vinhus Nugan slog igennem med sine populære og …
Fifty Shades of … Beer
Her er øllen, der sætter gang i sexlivet. I kølvandet på succesen med først bøgerne og nu filmen ”Fifty Shades of Grey” har et skotsk bryggeri …
Barolo, der er lige til at gå til
Renato Ratti, Marcenasco 2011, Barolo
Pris: 149,95 kr. (v/12 fl.)www.philipsonwine.comDet er sjældent, man kan drikke en barolo med knap fire år på bagen uden at få revet emaljen …