Et syrligt svirp

Eikendal Vineyards, Charisma 2014, Stellenbosch

Sydafrika

Pris: 129,95 kr. (v/ 6 fl.)

www.vinmedmere.dk

Druer: Shiraz, Petit verdot og Sangiovese

Sydafrikansk vin peger i alle mulige retninger, og det er svært at finde fællestræk i vinene. Alskens druer er i spil, uden man rigtig kan blive klog på, hvilken stil de enkelte vinmagere tilstræber.

Denne vin er et sammenrend af rhône-, bordeaux- og toscanadruer. En spicy, ret kølig næse peger i retning af noget europæisk. Duften har indslag af solbær, provencekrydderier, chokolade og medicinskab. Det meste går igen i smagen, som dog domineres af en del syre – formentlig fra sangiovese-druen, der godt kan give et svirp af umodne kirsebær.

Ikke en vin med stor dybde, men et godt glas til lammekoteletten.

Alkohol: 14,5 pct.