Gem den et par år

Eikendal Vineyards, Classique 2014, Stellenbosch

Sydafrika

Pris: 199,95 kr. (v/ 6 fl.)

www.vinmedmere.dk
Link til vinen hos forhandler.

Druer: Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc og Petit verdot

Lettere svedne undertoner i duften, som domineres af solbær, chokolade og en smule urtekrydring. Kølig i stilen med et anstrøg af alkohol.

Noget stram i munden. Mørke bær og chokolade munder ud i tranebærbitterhed og raspende garvesyre.

Klassisk bordeaux-blend, som med et par år mere på flasken vil udvikle sig til det bedre. Her og nu kan en ribeye steak akkurat tæmme tanninerne.

Alkohol: 14,5 pct.