Rødvin: Påfaldende drikkeklar

Domaine du Séminaire 2022, Côtes du Rhône

Frankrig

Pris: 119 kr.

Druer: Grenache, Syrah og Carignan

I skrivende stund burde denne vin være alt for ung at drikke. Det er den bare ikke. Den er faktisk ganske tilnærmelig og behageligt frisk. Duften bugner af røde skovbær og krydderurter og har en svagt bitter tone. Smagsmæssigt er der fuld fart på frugten – både de røde og sorte bær – lidt noter af blomme og i afslutningen en anelse lakrids.

Påfaldende drikkeklar. Ikke voldsomt lang i smagen, men har tilstrækkeligt at byde ind med som ledsager til en god svinekotelet fra grillen. Giv den en time på karaffel og køl den gerne ned.

Alkohol: 14 pct.