Blød, god og billig

Vignali Roccamena (uden årgang), Agricole Selvi, Vino Rosso Italiano

Italien

Pris: 49,95 kr. (v/ 6 fl.)

www.vinmedmere.dk

Druer: Cabernet sauvignon, Merlot og Sangiovese

Vine til en flad halvtredser udgør som regel den bløde mellemvare eller forekommer til tider helt ligegyldige. Her har vi dog fat i en syditaliener, som har noget mere at byde på.

Mainstream-vinene fra Apulien har en kedelig tendens til at blive kogte og marmeladeagtige, men denne charmetrold banker anderledes igennem med en varm, blommet frugt, strejf af brombær og mynte og andre fint doserede krydderurter. Varm og sødmefuld i munden, uden at den bliver jammy. Lidt lav på syre, men med behagelige noter af chokolade og modne, mørke bær og med en let kryddertone af stødt nellike og peber.

Blød, god og billig. Indbegrebet af en pizza-, pasta- eller burgervin. Server den gerne ved 15-16 grader.

Alkohol: 14,5 pct.