Uigennemsigtig i glasset og med en udpræget mørk pomerol-næse præget af sorte blommer, kogechokolade, muld, tørrede urter og læder. Alderen fornemmes …
Rødvin: Tæt på en smagseksplosion
Chateau Haut Ferrand 2012, Pomerol
Anmeldelser
Rosévin: Vellykket
Pierre Amadieu, Roulepierre 2021, Côtes du Rhône
Vellykket lyserød sag i den cremede stil. Tilbageholdende i duften, men aromaer af vandmelon, rosenvand og et hint af jordbær formår dog at trænge …
Rosévin: Svag, men mærkbar sødme
Château Grand Escalion, Amoureuse 2021, Gabriel Meffre, Costières de Nîmes
Fesent løgskalfarvet i glasset og i næsen parfumeret med aromaer af banan og grøn melonskal. Samme noter finder du i smagen med tilføjelse af en smule …
Rosévin: Luksus, luksus!
Château Canadel 2020, Bandol
At denne rosé har fået et år mere på flasken sammenlignet med de fleste udgaver, der sendes på markedet i denne tid, klæder den. Bandol-roseerne er …
Dessertvin: Utroligt intens
Quinta de la Rosa, 30 Year Old Tawny, Port
Portvin lavet på et blend af forskellige årgange med en gennemsnitsalder på 30 år.Duften har støvede aromaer kombineret med lag af bark, valnød, …
Rosévin: Saftig og aromatisk
Hubert Brochard, Les Collines Blanches 2021, Sancerre
Udpræget grapeagtig i duften, som er ganske aromatisk, frisk og sprød. Nuancer af blodappelsin og røde bær støder til. Smagsmæssigt er vi i den lette …
Rødvin: Vild med den næse
Domaine Latour-Perronet 2018, Volnay
Denne bourgogne smagte jeg over tre dage, og vinen var klart bedst på 2. og 3. dagen. Med andre ord. Giv den ilt.Duften er intens med toner af eau …
Rosévin: Frisk, luftig og behagelig
Peyrassol, Les Commandeurs 2021, Côtes de Provence
Indbegrebet af en solmoden, saftig provence-rosé. Fine ferskennoter i duften, lidt ribs og en svagt grønlig tone. I munden frisk, luftig og behagelig …
Hvidvin: Mesterens modne pinot gris
Domaine Zind Humbrecht, Clos Saint Urbain, Pinot Gris 2001, Rangen de Thann, Alsace
Jeg skal gerne indrømme, at jeg bliver en smule benovet, når jeg får lov at fordybe mig i en over 20 år gammel pinot gris fra mesteren Olivier …
Rosévin: Et godt formål
Le Rosé Bleu, For Havet 2021, Les Maîtres Vignerons de la Presqu’ile de Saint-Tropez, Méditerranée
Drikke du denne vin, bidrager du til et godt formål: Kampen mod plastaffald i de danske have. For hver solgt flaske sender forhandleren en tier videre …
Rødvin: Medium cru bourgeois
Frank Phélan 2015, Saint-Estèphe
2. vinen til det relativt berømte slot Phélan Segur i Saint-Estèphe udmærker sig ved helt klassiske bordeaux-toner. En anelse tilbageholdende i næsen. …
Rosévin: Civiliseret sødme
Jakob Schneider, Spätburgunder Rosé 2021, Niederhausen, Nahe
Jeg har tidligere testet denne rosé i 2019-årgangen, og selv om vinen var karakteriseret som ”halbtrocken”, kunne jeg ikke helt forlige mig med …
Rødvin: Let syre og tør afslutning
Damilano, Marghe Nebbiolo 2018, Langhe
En smule alkoholisk i næsen, men ikke nok til at overdøve aromaerne af lyse kirsebær, soltørrede urter, kamfer og medicinskab. Mundfølelsen er blød, …
Rødvin: Du labber den i dig
Joseph Drouhin 2017, Savigny-les-Beaune
De fleste har formentlig haft skuffelser med bourgogne. Det er vilkårene med vine, der bevæger sig i cyklusser og i perioder lukker helt ned. Jo …
Rosévin: Tyndbenet
Belle Année Rosé, Mirabeau L’Atelier, Vin de France
Terrasse-bællevin af den simple slags. Forfriskende og frugtig - og hurtigt glemt.Parfumeret ferskenduft med indslag af lidt røde bær og en kalket …