Når en vin lokker med en så vidunderlig viol- og kirsebærduft, som er tilfældet i denne nebbiolo, forventer jeg at opleve en sand smagseksplosion. …
Rødvin: Vidunderlig viol- og kirsebærduft
Alessandro Rivetto, Nebbiolo 2017, Langhe
Anmeldelser
Rødvin: Spinkel og kort i smagen
Volpaia 2017, Chianti Classico
En ordinær chianti til 148 kr. må godt byde på lidt mere end denne udgave fra topproducenten Castello di Volpaia. Det forekommer mig, at de er sluppet …
Rødvin: Stor frugtkoncentration
La Bastide Saint Dominique 2017, Côtes du Rhône
Sødmefuldt cremet i duften med stor frugtkoncentration. Nuancer af hindbær og brombær, skovbær-yoghurt og karamel og en underliggende tone af …
Portvin: Hæderlig 10-års tawny
W.& J. Graham’s, 10 Years Tawny Port
Portvin er som regel sød. Det gælder især de lysere tawny-udgaver. I tilfældet denne 10 års tawny er sødmen på grænsen til at blive klistret, og …
Rødvin: Old school på den moderne måde
Heredos del Marqués de Riscal, Reserva 2015, Rioja
Rioja har de seneste to årtier flyttet sig gevaldigt rent stilmæssigt. Særligt de nyere producenter har introduceret helt andre måder at …
Mousserende: Oplagt nytårsboblevin
Abel Jobart, Brut Selection, Blanc de Noirs, Champagne
Lad mig slå fast med det samme: Jeg kan rigtig godt li’ denne champagne! Den har måske ikke den største kompleksitet, men den smager bare godt - og …
Rødvin: Saftevandsfrugtig grenache
Génération 1905, Grenache (uden årgang), Vin de France
Druer fra meget gamle vinstokke i Languedoc er basis for denne rene grenache-vin, som er ganske tilnærmelig, men ikke har det helt store at byde på. …
Rødvin: Slank amarone
Caterina Zardini, Riserva 2013, Amarone delle Valpolicella Classico
Her er en rigtig juleandevin. En af den slags, som står model til både fed sovs, brunede kartofler og rødkål. Amarone er i det hele taget et …
Rødvin: Rigtig godt håndværk
Marchesi di Barolo, Peiragal 2016, Barbera d’Alba
Blød, let urtet duft. Giver ikke så meget fra sig, men lidt lyse kirsebær, læder og en antydning af kærnemælk anes dog. Til gengæld er der væsentlig …
Mousserende: Tør og tilforladelig
Contarini, Millesimato 2018 Brut, Prosecco Superiore, Valdobbiadene
Prosecco er herhjemme ofte reduceret til den brusende væske, vi tilsætter vores Aperol Spritz, men fremstillet af en ordentlig producent kan …
Rødvin: Utrolig velkomponeret
Sottimano, Pairolero 2017, Barbera d’Alba Superiore
Luksus-barbera fuldt på højde med nogle af de bedre baroloer - uden sammenligning i øvrigt, da der er tale om to forskellige druetyper.Lækker …
Rødvin: Eksklusiv barbera
Bruno Giacosa 2016, Barbera d’Alba
Il Maestro, mesteren Bruno Giacosa, døde sidste år, men hans datter Bruna er nu i færd med at løfte arven efter den mand, der om nogen har …
Rødvin: Fint glas til pizza
Barocco, Primitivo 2017, Puglia
Der køres tusindvis af billige primitivo-vine gennem kasseapparaterne i de danske supermarkeder, og fælles for de fleste er en overmoden/kogt frugt …
Rødvin: Koncentreret og krydret
G.D. Vajra 2017, Barbera d’Alba
Jeg vil anbefale at omhælde denne unge barbera og drikke den over nogle dage. Den bliver bare bedre og bedre. Alene duften kan du fordybe dig i en hel …
Rødvin: En saftig mundrenser
Diego Conterno, Ferrione 2016, Barbera d’Alba
Kan man tale om en mundrenser inden for vin, er denne barbera en oplagt kandidat. Det handler om syre, og den har Diego Conternos 2016’er rigeligt …