Oftest består bordeaux-vinene af et blend af druer. På højrebredden, hvor denne vellavede rødvin kommer fra, anvendes primært merlot i …
Rødvin: Mundvenlig merlot
Château Magondeau, Beau Site 2014, Fronsac
Anmeldelser
Rødvin: Udkants-pomerol
Château Vieille Dynastie 2014, Lalande de Pomerol
Jeg har tidligere drukket denne vin, hvor den var langt mere ”i stødet”. Nu forekommer den en smule spinkel. Klassisk duft af blomme og …
Hvidvin: Frisk, aromatisk og eksotisk
Château Pierrail, Cuvée Prestige 2018, Bordeaux
Prestigeudgaven af Château Pierrails hvide bordeaux kan ved første snif lede tankerne hen på sauvignon fra New Zealand. Frisk, aromatisk og …
Rødvin: Trist årgang
Château Lilian Ladouys, Cru Bourgeois 2013, Saint-Estèphe
Der er ikke meget positivt at sige om 2013 i Bordeaux. En problematisk årgang, som med tiden næppe bliver væsentligt bedre. I hvert fald har jeg …
Rødvin: Læg den i kælderen
Château Lamothe-Cissac, Vieilles Vignes 2016, Haut-Médoc
Alt for ung. Køb den nu og læg den i kælderen i mindst 5 år. Jeg har tidligere gemt flasker af årgang 2000 og 2005 af denne vieilles vignes fra …
Rødvin: Stor bordeaux i drømmeårgang
Château Bel Orme Tronquoy Lalande, Cru Bourgeois 2009, Haut-Médoc
Det er sjældent at støde på stor, moden bordeaux, som stadig kan købes for rimelige penge. Men hos Køge Vinhandel gemmer de på en skatkammervin, som …
Hvidvin: Voldsomt aromatisk
Chateau Mont-Pérat 2015, Bordeaux
Voldsomt aromatisk hvidvin med fuldt knald på de klassiske sauvignon-noter: Sure stikkelsbær, hyld, citrus og grape på en bund af knuste skærver. …
Rødvin: Velafbalanceret og nemt drikkelig
Spindler Lindenhof, Spätburgunder 2016, Pfalz
Let og læskende vin. Syren sidder lige i skabet og får denne rødfrugtede sag til at fremstå velafbalanceret og nemt drikkelig. Duften kan forekomme en …
Rødvin: For meget stilk, for lidt frugt
Chateau La Croix Laroque 2015, Fronsac
Hmmm … det burde være svært at mislykkes i en stor bordeaux-årgang som 2015, men for folkene bag slottet La Croix Laroque i Fronsac er det gået knap …
Mousserende: Crémant på et eksklusivt niveau
Clement Klur, Brut, Crémant d’Alsace
Jeg har tidligere omtalt denne crémant som et seriøst alternativ til champagne, og det fastholder jeg. Alsaciske Clement Klur kan et eller andet med …
Rødvin: Ungdommelig stram
Château Leroy-Beauval 2015, Bordeaux Supérieur
Flot bud på en bordeaux supérieur. Faktisk med så meget at byde på, at den sagtens kan tåle et par år på hylden. Klassisk duft af moden blomme, …
Hvidvin: Knald på syren
Jakob Schneider, Niederhaüser Im Steinwingert, Riesling Trocken 2017, Nahe
I april 2017 var jeg i kontakt med folkene på vingården Jakob Schneider, og her herskede nærmest panikagtige tilstande, kunne jeg fornemme. Et uventet …
Rødvin: Uimodståelig duft
Château La Tour de Bessan 2015, Margaux
Feminin vin med højt merlot-indhold og blide, let parfumerede toner af blomster, kirsebær og blomme og lidt tobak. Uimodståelig margaux-næse, som …
Rødvin: Fin frikadellevin
Zuccardi Q, Santa Rosa Tempranillo 2014, Mendoza
Argentiner med en lidt stram intro. Vinen bløder dog væsentligt op efter nogle minutter i glasset, og du får varme toner i næsen af primært blomme, …
Hvidvin: Fedmefuld hvid bordeaux
Clos des Lunes, Lune d’Argent 2016, Bordeaux
Hvid bordeaux med et højt indhold af druen sémillon (70 pct.), hvilket klæder den. Teksturen bliver en anelse mere fedmefuld og olieret, og det er med …