Le Cupole 2010, Tenuta di Trinoro, Toscana
Pris: 250 kr. (v/ 2 fl.)
www.bichel.dkLink til vinen hos forhandler.
Druer: Cabernet franc, Merlot, Cabernet sauvignon og Petit verdot
Som vinanmelder oplever jeg kun sjældent at få lov til at teste modne vine. Så meget desto større er begejstringen, når det sker. I dette tilfælde har importøren Bichel sikret sig nogle flasker af kultvinmageren Andrea Franchettis bordeaux-blend Le Cupole, som frembringes af druer dyrket på næringsfattige skråninger i det sydvestlige Toscana.
En stor vin i en stor årgang – og på et stadie i sin udvikling, hvor den næppe bliver meget bedre. Duften er moden, rig og intens med lag på lag af dyb, mørk bærfrugt, chokolade, tørret bark, cigarkasse og læder. I munden fed, tæt og koncentreret. Modne og sødmefulde noter af kirsebær, solbær og brombær fylder hele paletten, og vinen afslutter blødt og med behersket bitterhed. Fornemt!
Alkohol: 15,5 pct.