Domaine de la Janasse 2017, Côtes du Rhône
Pris: 112 kr. (v/ 6 fl.)
www.jyskvin.dkLink til vinen hos forhandler.
Druer: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cariñena og Cinsault
Janasse ligger i toppen af Châteauneuf-hierakiet, og det forplanter sig også nedefter til domainets mere jævne rhônevine. Kvaliteten er tårnhøj, så man går aldrig helt galt i byen med en Janasse-vin i glasset.
Næsen er ret kompleks. Her får den fuld gas med krydderier og brombær, en antydning af brændt karamel og lidt kølende mynte. Allerede fra første mundfuld fornemmer du koncentrationen af sort frugt, peber og soltørrede provencekrydderier. Til gengæld er sødmen ganske afdæmpet.
Det er heftigt, det er ungt, det er syrerigt. Om et halvt år bliver det rigtig godt, men du kan sagtens nyde vinen nu til en saftig lammekotelet fra grillen.
Alkohol: 13,5 pct.