Chardonnay-domineret årgangschampagne med aromaer af kalk, kridt og vådt grus. Hertil kommer nuancer af grønne æbler og citrus. Smagen er fyldig og …
Mousserende: Fyldig og intens smag
93+
Alfred Gratien, Brut Millésime 2015, Champagne
Pinot noir
Rødvin: Fornuftig syre og god modenhed
91+
Philippe et Arnaud Dubreuil, 1er Cru 2022, Savigny-Les-Vergelesses
Nu starter vildtsæsonen så småt, og et glas af denne savigny vil være særdeles velegnet til en ret med fasan eller andet flyvende vildt. Frugten er …
Rødvin: Behagelig, men med rigelig sødme
91
Martin Woods, The Rocks, Syrah 2019, Willamette Valley
Tydeligt oversøisk syrah. Vi er i Oregon, hvor vinstokkene tilsyneladende har fået et ordentligt skud sol.Duften har et toastet præg med aromaer …
Rødvin: Blød, blid og sødmefuld
91
Felton Road, Calvert Pinot Noir 2019, Central Otago
Blød, blid og sødmefuld pinot fra New Zealand med et vist fadpræg. I næsen noter af vanilje, jordbærgrød, kirsebær, grønne peberkorn og skovbund på en …
Rødvin: Fantastisk frugtintensitet
93
Domaine Sautereau, Cuvée Caprice 2020, Sancerre
Jeg bliver nærmest blæst bagover af den frugtintensitet, jeg får i næsen. Mørke kirsebær og boysenbær i et tæt og koncentreret udtryk, som jeg slet …
Rødvin: På højde med god bourgogne
89+
Les Demoiselles 2021, Domaine Mathieu & Benoit Fleuriet, Sancerre
Rød sancerre laves, som i Bourgogne, på ren pinot noir, men klimaet er generelt køligere og giver derfor knap så koncentrerede vine.Denne version …
Rødvin: Nyplukkede skovbær
91
Roger Champault, Côte de Champtin 2022, Sancerre
En sjældenhed i glasset: Pinot noir fra Loire. Rød sancerre er en overset størrelse, men de bedste kan faktisk måle sig med god bourgogne. Særligt i …
Rødvin: Ungdommelig og venlig
88+
Roger Champault, Les Pierris 2022, Sancerre
Du får røde bær og et urtet touch i duften. Jordbær og boysenbær giver indtrykket af en let og frugtig vin. I munden ungdommelig og venlig med en …
Rødvin: Power og finesse
92
Roc de l’Abbaye 2022, Florian Mollet, Sancerre Rouge
Tidligere kunne rød sancerre være en spinkel og tyndbenet affære. Jeg fornemmer, at der er begyndt at komme mere kød på vinene, og uden at jeg skal …
Rødvin: Ren bourgogne-nydelse
94+
Bouchard Père & Fils, Premier Cru Les Caillerets 2020, Ancienne Cuvée Carnot, Volnay
Ren bourgogne-nydelse. Sart og sofistikeret næse med indslag af røde bær og blomme, ovntørrede brændeknuder og et snif af urter. Mundudfyldende, …
Rødvin: Fattigmands-pinot
83
Baron Maxime, Pinot Noir 2022, Pays d’Oc
Der er pinot noir, og så er der pinot noir. Ofte bedømmer man vinene med udgangspunkt i de røde vine fra Bourgogne, men det giver ikke nødvendigvis …
Rødvin: Blød som velour
93
Sorine, 1er Cru Beaurepair 2021, Santenay
Blød som velour. Dufter af støvet skovbund med tørre, visne blade. Rummer også en del kirsebæraromaer samt et hint af hindbær. En let, luftig og …
Mousserende: En rigtig madchampagne
90
Fluteau, 100% Pinot Noir, Coeur de Cuvée, Vieilles Vignes, Champagne
Ret mørk i udtrykket. De rene blå druer fornægter sig ikke. Dufter af kalk og kridt, røde bær og sønderjysk rugbrød. Smagen har et lettere metallisk …
Rødvin: Tyndbenet
87
Calmel & Joseph, Le Sentier, Pinot Noir 2021, Pays d’Oc
Denne pinot noir har absolut bedst af at blive drukket lettere afkølet - gerne 12-14 grader. Duften har ikke det store at byde på. Lidt røde bær, tørt …
Mousserende: Topårgang med mange år i sig
92
Thiénot, Cuvée Alain Thiénot 2008, Brut, Champagne
2008-årgangen blev i sin tid udråbt til en af de helt store i Champagne. Her 15 år senere er det tid til at indfri forventningerne. Denne luksusudgave …