Hver gang jeg tester en zinfandel, frygter jeg et marmelade-orgie af dimensioner, men på det seneste har jeg kunnet konstatere, at trenden gradvis går …
Rødvin: Styr på sødmen
90
Edmeades, Zinfandel 2021, Sonoma County
USA
Rødvin: Acceptabel sødme
88
Fess Parker, Zinfandel 2019, Paso Robles
En peberkrydret sag, som udmærker sig ved markante duftnoter af sveskeblomme, tør skovbund, brændenælder, tobak og solbærlikør. Sødmen er acceptabel, …
Rødvin: Anti-jammy
92
Retro Cellars, Zinfandel 2017, Chiles Valley, Napa Valley
Super seriøs zinfandel. Producenterne Mike og Kara Dunn har fået det bedste ud af druen og formået at nytænke denne type vin.Varm, men ikke …
Rødvin: En tung fætter
89+
Folie à Deux, Zinfandel 2017, Dry Creek Valley
Den lyder fransk, men vinen er ærkecalifornisk. Det er du slet ikke i tvivl om, når du får den i glasset.Ekspressiv og likøragtig i næsen med …
Rødvin: Tydelige vaniljetoner
88
Ravenswood, Old Vine Zinfandel 2019, Lodi
Vanilje. Et tydeligt tegn på brugen af ny eg i lagringen af en vin. Forekommer det i denne udgave? Både ja og nej. Duften har ganske vist toner af …
Rødvin: Lige moden nok
88
Au Bon Climat, La Bauge Au-dessus, Pinot Noir 2017, Santa Maria Valley
Duften er moden med begyndende tertiære noter - særligt på andendagen. Også en smule rustik med et hint af hængt kød og jordbærmarmelade. Virkelig …
Rødvin: Saftig, men med tør afslutning
90
Brutocao, Bliss Vineyard, Zinfandel 2016, Mendocino
Velproportioneret zinfandel, som gør sig godt til barbecuemarineret kød. Duften har tunge, pebrede toner med et spicy chilinip og et hint af tobak. …
Rødvin: Ikke vellykket
79
Collier Creek, Old Press Zinfandel 2021, Lodi
Det er sjældent, jeg smager en vin, som jeg decideret ikke bryder mig om. Det er desværre tilfældet med denne zinfandel, der både i duft og smag …
Rødvin: Vinen til svinet
88
Brazin, Old Vine Zin 2020, Lodi
Det er meget brugt at smide en flæskesteg på grillen, og her har vi fat i vinen, der passer til svinet. Sødladen og spicy i næsen uden at blive for …
Rødvin: Niver lidt i tandkødet
90
Sin Zin, Zinfandel 2018, Sonoma County
Sødmen er ret afdæmpet i denne zin, der til gengæld spiller på de krydrede tangenter. Dufter af julekrydderier, sveske, solbær, brombær og …
Rødvin: Krydret og let
90
Faun, Zinfandel 2020, Sabelli-Frisch, Lauchland Vineyard, Jahant, California
Endelig en zinfandel, som ikke er i den helt tunge ende. Blommet og kirsebærsødlig næse. Særdeles krydret med indslag af nellike, allehånde og peber. …
Rødvin: Klassisk zin
89
11th Hour Cellars, Zinfandel NV, Lot 1883, California
Let poleret zin med jammy tendenser, der dog er tålelige, når blot du serverer vinen til barbecuemarinerede bøffer.Duften har toner af mørke bær, …
Rødvin: Sød og krydret
89
Joel Gott, Zinfandel 2018, California
Klassisk, vellavet zinfandel med en anelse alder på. Er du til denne type vin, går du ikke forgæves. Særligt hvis du drikker den til kryddermarineret …
Rødvin: Sødme og krydderier
90+
Turley, Old Vines Zinfandel 2020, California
Denne vin har tydeligvis et sødmelag og et krydderilag. Men de to spiller fint sammen, og vinen bliver aldrig tung.Likorøs i næsen med nuancer af …
Rødvin: Over the top
85
Joseph Swan Vineyards, Zinfandel 2015, Ziegler Vineyard, Russian River Valley
Nogle gange kan man gemme en vin for længe. Jeg testede denne ved både 17-18 grader og kølet ned til 12 grader, men den skulle nok have været drukket …