Moderne, fadafrundet barbera med nedtonet syre og poleret frugt. Dufter parfumeret af viol, kirsebær og blåbær. I munden fornemmes en spicy prikken på …
Rødvin: Blød og cremet bærfrugt
Peiragal 2017, Marchesi di Barolo, Barbera d’Alba
Rødvin: Ganske hæderlig
Leyendas de Familia, Reserva 2015, Cabernet Sauvignon, Valle del Maule
Hæderlig chilener, der kan drikkes som allround-vin til de fleste kødretter.Ganske lys i duften. Kirsebær, hindbær og boysenbær har overtaget, …
Rødvin: Forbløffende letdrikkelig
Domaine Durieu 2017, Côtes-du-Rhône
Det er sådan, jeg kan li’ min côtes du rhône! Behersket sødme, cremet mund og flot fylde. Trods et højt indhold af den lidt rå og rustikke …
Rødvin: Sødmefulde bær og provenceurter
Cellier des Princes, Réserve 2018, Châteauneuf du Pape
Châteauneuf fra områdets eneste kooperativ, Cellier des Princes. Omkring 185 vinbønder bidrager til fællesskabet, og resultatet er ikke …
Rødvin: Læskende og lækker
La Dama 2017, Domaines Lupier, Navarra
Skabt på grenache-druer fra omtrent 100 år gamle vinstokke fremstår denne spanier nærmest beaujolaisk i stilen. Let og elegant med en overvægt af lyse …
Rødvin: Imponerede friskhed
Valduero, Reserva 2010, Ribera del Duero
Duften er sødmefuld, mørk og nærmest likorøs med tydeligt brændte toner og nuancer af brombær og sorte kirsebær i en let syltet version.Jeg smagte …
Rødvin: Merlot i flot årgang
Chateau Francs Magnus 2016, Bordeaux Supérieur
Årgangens åbenlyse kvaliteter skinner tydeligt igennem i denne bordeaux supérieur. Vinbønderne skulle gøre sig virkelig umage for at fremstille dårlig …
Rødvin: Nej, det er ikke en barolo
Michet 2017, Marchesi di Barolo, Nebbiolo d’Alba
Dette er ikke en barolo, og det er heller ikke meningen. Vinen er fremstillet af en særlig klon af nebbiolo-druen kaldet michet og skal nydes som det, …
Rødvin: Krydret og kantet
Ritme 2018, Priorat
En priorat har normalt de egenskaber, der gør den til en velegnet julevin, og som sådan er den også foreslået af vinhandleren. Jeg kan dog være en …
Rødvin: Helt bananas
Chassignol 2019, Smith Chapel, Moulin-à-Vent
Et karakteristisk træk i beaujolais-vinene er de markante noter af banan. Lugter eller smager du banan, kan du i en blindtest være sikker på, at du …
Rødvin: Voldsomt koncentreret
Malleolus 2017, Emilio Moro, Ribera del Duero
Nærmest blæksort vin i den mørke og ungdommeligt rå stil. Voldsomt koncentreret med duftnuancer af blåbær, blomme og kirsebær, chokolade og lidt kølig …
Rødvin: Svag frugt
Leyendas de Familia, Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2014, Valle del Maule
En ikke videre charmerende cabernet fra Chile, som lider lidt under sin alder. I hvert fald har frugten mistet noget af sin styrke, og de mere urtede …
Rødvin: Ryk i tanninerne
Dominio de Atauta 2016, Ribera del Duero
Omtrent elegant tempranillo-vin, som i udtrykket fremstår varm, smoothe og en anelse poleret. Jeg noterer hyldebær, boysenbær og solbær i duften. Også …
Mousserende: Flot og fyldig champagne
Mailly, Grand Cru, Blanc de Pinot Noir, Champagne
Ren pinot noir, hvilket forklarer den mørkgyldne farve. Champagnen baserer sig primært på cuvéer fra årgang 2015, hvoraf ca. en fjerdedel har ligget …
Rødvin: Behagelig lethed
Valduero, Crianza 2012, Ribera del Duero
En snert af ælde antydes i næsen. Duften er fint parfumeret med nuancer af blåbær og syltede brombær og giver langt fra indtryk af at være en …