Rødvin: Sødmefulde bær og provenceurter

Cellier des Princes, Réserve 2018, Châteauneuf du Pape

Frankrig

Pris: 190 kr. (v/ 3 fl.)

eriksorensenvin.dk
Link til vinen hos forhandler.

Druer: Grenache, Syrah og Mourvèdre

Châteauneuf fra områdets eneste kooperativ, Cellier des Princes. Omkring 185 vinbønder bidrager til fællesskabet, og resultatet er ikke værst.

Aromaer af sødmefulde hindbær, røde kirsebær, ribs og provencalske urter pirrer næsen. Antrittet er let. Her er lyse bær i et sødlandet udtryk, som imidlertid balancerer på grænsen af, hvad jeg bryder mig om. Vinen kan på mange måder minde om en slikken californisk pinot noir. Behagelig, hvis den serveres kølig – det dæmper sødmen klædeligt.

Alkohol: 15 pct.