Abrau-Durso, Brut, Krasnodar Kraj
Pris: 120 kr.
globalfoods.dkLink til vinen hos forhandler.
Druer: Chardonnay, Riesling og Sauvignon blanc
Den russiske producent Abrau-Durso magter hele repertoiret inden for mousserende vin, og de arbejder både med den klassiske, langsommelige ”champagne-metode” og den knap så ædle ”charmat-metode” med hurtig andengæring på tryktank. Sidstnævnte er anvendt ved fremstillingen af denne ordinære brut-udgave, som faktisk fungerer rigtig godt i glasset.
Duftnoterne er knap så fremherskende. Vinen har et lettere metallisk udtryk, men sniffer du længe og intenst, aner du nuancer af grøn og gul stenfrugt samt en snert af våd granit. I munden insisterende bobler og friske toner af grønne æbler og hvide ribs, der afslutter med en let bitterhed. En tør og tilnærmelig mousserende vin på niveau med god prosecco eller cava.
Alkohol: 12,5 pct.