Med Quintessence fra vinhuset Pesquié er vi kvalitetsmæssigt i den gode halvdel af Sydrhône og bliver rigt belønnet med lækre brombær i næsen, en …
Brombær og provencalske urter
Château Pesquié, Quintessence 2012, Ventoux
Anmeldelser
Sprød og dejlig
Domaine Fouassier, Le Clos de Bannon 2013, Sancerre
Dejlig sprød hvidvin fra Loire med masser af stikkelsbær, æble og tavlekridt i smagen samt citrus og bitre toner i afslutningen.Sancerre er kongen …
Vin med hår på brystet
Château Saint-Roch, Kerbuccio 2013, Maury Sec
Masser af hår på brystet på denne franskmand fra området omkring Roussillon. Vinstokkene siges at være over 100 år gamle, og det forklarer den høje og …
Et ærligt og godt glas vin
Unwined, Pinot Noir 2012, Cramele Recas, Rumænien
Okay, vi havde vores bange anelser her. Måske den vanskeligste drue at dyrke overhovedet: Pinot noir, som selv erfarne vinfolk nogle gange må bande …
Knastør mad-champagne
Mandois, Brut Zero, Champagne
Et virkelig lækkert glas med kridt, modne æbler og en lille kernebitterhed i smagen. Brut Zero betyder, at det er den mest knastørre i …
Sort sicilianer
Prodigo, Nero d’Avola 2014, Terre Siciliane
Siciliansk børste af en vin med mørke blommer, chokolade, svesker, lakrids, brændt jord og middelhavsurter i smag og duft.Sicilien var indtil midt …
Cremet med masser af røde bær
Bollinger, La Grande Année, 2005 Rosé, Champagne
Rosé-sæsonen lakker mod enden, men når det handler om lyserøde bobler, kan vi vist godt være enige om, at dem kan man drikke hele året. Særligt hvis …
Tæt og fyldig pinot noir
Domaine de l’Aigle, Pinot Noir 2012, Gérard Bertrand, Haute Vallée de l’Aude
Varm pinot noir fra Sydfrankrig, som i en blindsmagning snildt kunne forveksles med en tilsvarende fra Californien. Meget mørk, tæt og fyldig vin …
Blomstret og fedmefuld
Nativ, 25 Rare 2013, Campania Bianco
Let gylden hvidvin fra det sydlige Italien med en intens duft af markblomster. I det hele taget en temmelig parfumeret næse, hvor blomster, honning og …
Et smagsbombardement
Ceretto 2011, Barbaresco
Uden tvivl månedens glas. Hold da op for et smagsbombardement: Mundfyldende kirsebær, hindbær, hyldebær og chokolade tilsat en laaang eftersmag. Og …
Bragende god hvidvin
Schloss Gobelsburg, Ried Steinsetz, Grüner Veltliner 2014, Kamptal Reserve
De karakteristiske østrigske grüner veltliner-vine har ofte masser af hvid peber i næsen, og det gælder også denne bragende gode hvidvin fra en af de …
Varm og sødlig frugt
Casas del Bosque, Pinot Noir Reserva 2013, Casablanca Valley
Chilensk koldklimavin, som dog føles mere varm i udtrykket, end godt er.Sødlig frugt i retning ad solbær og brombær kombineret med chokolade …
Tovværk og tjære
Duijn, Pinot Noir 2011, Laufer Gut Alsenhof, Baden
Sydtysk vin fra producenten Jacob Dujin, som kommer fra Holland. Han er uddannet sommelier og arbejdede på flere toprestauranter, indtil han i 1994 …
Argentinsk pinot i fin balance
Barda, Pinot Noir 2013, Bodega Chacra, Patagonia
Argentinsk bud på en pinot noir, som endnu er et særsyn i landet. Vingården Bodega Chacra slipper dog ganske godt fra forsøget, selv om vinen mangler …
Sødmefuld og parfumeret
Josmeyer, Pinot Gris 2012, Alsace
Pinot gris-druen siges at være den ultimative hvide svampevin med dens lidt fede og fyldige smag, som ofte har et sødt strejf, der gør den interessant …