Barolo med brus? Nej, vel? Der er dog lidt om snakken, for denne nebbiolo fra det fremragende barolo-hus G.D. Vajra har faktisk en let perle. Vinen er …
Rødvin: Blidt brus
Claré J.C., Nebbiolo 2020, G.D. Vajra, Langhe
Nebbiolo
Rødvin: Savner noget charme
Reverdito, Simane, Nebbiolo 2019, Langhe
Reverdito fremstiller fine baroloer, men de lettere langhe nebbiolo-vine er ikke videre interessante. Denne yngre udgave savner i hvert fald noget …
Rødvin: Barolo i topform
Pelassa 2015, Barolo
Flot vin til f.eks. dyremørbrad - især efter en time på karaffel. Fantastisk næse med nuancer af blomme, eau de vie, chokolade, tobak, urter, …
Rødvin: Dejligt ukompliceret
Marchesi di Barolo, Roccheri 2017, Nebbiolo d’Alba
Duft af lyse bær i et cremet og imødekommende udtryk. Noter af hindbær og kirsebær samt en snert af vingummi giver vinen en frugtig karakter. I munden …
Rødvin: Ligetil og ukompliceret
Mauro Molino, Nebbiolo 2020, Langhe
Skal vinen ikke være en barolo, men gerne lidt derhenad, kunne et fornuftigt bud være en langhe nebbilo. Druen er den samme, men fra yngre vinstokke …
Rødvin: Saftig og frisk nebbiolo
Cascina Chicco, Montespinato 2018, Roero
Nebbiolo behøver ikke altid at handle om barolo eller barbaresco. En ung nebbiolo-vin fra Roero i Piemonte kan skam også noget. Den er oftest …
Rødvin: Lys og feminin
Reverdito, Bricco Cogni 2016, Barolo
Bark. Underskov. Violer. Salsicciapølser. Røde kirsebær. Kakaopulver … Lyder det fristende, skal du så absolut stikke næsen i denne …
Rødvin: Feminin finesse
Marchesi di Barolo, Coste di Rose 2015, Barolo
Begynd med at give denne vin godt med luft. Et par timer på karaflen vil gøre underværker. Herefter vil du fornemme de parfumerede duftelementer stige …
Rødvin: Ærke-barolosk
Damilano, Lecinquevigne 2016, Barolo
Poleret på den fede måde. Sådan vil jeg karakterisere Damilanos teglfarvede Lecinquevigne, fremstillet på et blend af nebbiolo-druer fra fem …
Rødvin: Saftighed og drikkeglæde
Cascina Chicco, Nebbiolo 2019, Langhe
Frugtig, ung og imødekommende nebbiolo, der er lige til at skylle ned. I duften koncentreret kirsebær og en smule krydderi. Ganske varm i udtrykket. …
Rødvin: Barolo-noter i mild form
Cascina San Rocco, Nebbiolo 2018, Langhe
Når nebbiolo-druen resulterer i stor barolo-vin, har de fleste vindrikkere en forventning om, at vinen først skal drikkes, når den har mindst 7-10 år …
Rødvin: Barolo light
Pio Cesare, Nebbiolo 2017, Langhe
Er du til barolo light, så stik næsen i denne unge nebbiolo-vin, som duftmæssigt har alt det (næsten), man kan forlange af en ægte barolo: Viol, …
Rødvin: Stram i munden, men duften er helt vidunderlig
Marchesi di Barolo, Cannubi 2015, Barolo
Som oftest med unge baroloer er det duften, der imponerer mest. Det gælder også denne 2015’er fremstillet på nebbiolo-druer fra den berømte …
Rødvin: Nej, det er ikke en barolo
Michet 2017, Marchesi di Barolo, Nebbiolo d’Alba
Dette er ikke en barolo, og det er heller ikke meningen. Vinen er fremstillet af en særlig klon af nebbiolo-druen kaldet michet og skal nydes som det, …
Rødvin: Ung enkeltmarks-barolo
Pio Cesare, Ornato 2016, Barolo
Enkeltmarks-barolo i en yderst ung udgave. Sjovt nok bedst på førstedagen med et relativt åbent drikkevindue. Dagen efter strammer vinen …