I vinene fra Morgon viser gamay-druen sig fra sin mere maskuline side. Det mærkes også i denne version fra Dépagneux. Jordet i duften og domineret af …
Rødvin: Maskulin morgon
Jacques Dépagneux, Cuvée Mathilde 2020, Côte du Py, Morgon
Frankrig
Rødvin: Dufter af de skønneste modne kirsebær
Jean-Etienne Chermette, Les Clos - Vieilles Vignes 2020, Beaujolais
Laveste klassifikation i området er AOP Beaujolais, og vinene i denne kategori hører dermed ikke til i en af de 10 cru-appellationer. Det gælder denne …
Rødvin: Total pleaser
Chateau Croix Cardinale 2015, Saint-Emilion Grand Cru
Særdeles moden duft med indslag af blomme og boysenbær og et snif af vanilje. Mest markant er dog de heftige chokoladenoter. De går igen i smagen, som …
Rødvin: God friskhed
Stephane Aviron, Vieilles Vignes 2019, Julienas
Mange beaujolais’er kan være rare at drikke helt uden mad. Det er denne mørke og syrerige udgave af en julienas ikke et eksempel på. Der skal fjerkræ, …
Rødvin: Syren hænger godt ved
Château de Pougelon, Clos Reisser 2020, Brouilly
Let støvet og jordet duft med indslag af boysenbær og brombær og lidt pibetobak. En smule mælkesyre fornemmes også. Sur/sød i munden. Smagen rummer …
Rødvin: Frugtig og feminin
Stephane Aviron, Vieilles Vignes 2019, Morgon Côte du Py
Ikke den typiske morgon, når du får den i næsen. Normalt er disse vine lidt mørke og jordede og til tider rustikke i stilen, men Stephane Avirons …
Rødvin: Frugten fader hurtigt ud
RhonéA, La Porte d’Autanne 2019, Cairanne
En smule kogt i frugten. Blomme, solbær og kirsebær i et tungt og rustikt udtryk, men vægten er lagt på (over)modenhed. Lidt urtetoner frisker op. I …
Rødvin: Flot og fyldig i munden
Blain Soeur & Frère 2019, Côte de Brouilly
Fint krydret duft med frugtnoter af blomme, kirsebær og solbær. Desuden en antydning af bark. Flot og fyldig i munden. Smagen har tydelig …
Rødvin: Fylder godt i munden
Domaine de Colette, Le Mont 2020, Moulin à Vent
Beaujolais er en del af Bourgogne, og jeg medgiver, at visse af vinene fra denne sydligste del af regionen kan have lidt bourgogne-karakter. F.eks. …
Rødvin: Let syrlig og emaljeudtørrende
Domaine de Fa, Roche Guillon 2019, Fleurie
Efter åbning temmelig kostaldshørmende, men det aftager hen ad vejen og giver plads til aromaer af vilde brombær og krydderurter - primært timian og …
Rødvin: Lidt tynd på frugten
Stephane Aviron, Maison de la Madrière, Vieilles Vignes 2019, Fleurie
Jeg er ikke helt oppe at ringe over Avirons bud på en fleurie fra gamle vinstokke. Den brager ikke rigtig igennem. Stram, tør i afslutningen og …
Rødvin: Fra før Bordeaux gik af lave
Chateau Monte Christo, Cuvée Edmond Dantes, Grand Cru 2016, Saint-Emilion
Kunne du tænke dig at smage bordeaux, som den smagte, før verden gik af lave? Så skal du prøve denne saint-emilion. Den rummer alt det, Robert Parker …
Rødvin: Kølig og frisk
Jacques Depagneux, Cuvèe Jean, Vieilles Vignes 2017, Moulin-à-Vent
Vinene fra Moulin-à-Vent har en særlig, indbygget holdbarhed og er oftest de af beaujolais-vinene, som udvikler sig bedst med alderen. Denne 2017’er …
Rødvin: Proppet med modne bær
Chateau Grange Cochard, Le Plateau 2019, Morgon
Mørk i glasset og ligeledes i duften med indslag af blomme, sorte kirsebær og brombær iklædt en anelse grønne krydderurter og muld. Mundfornemmelsen …
Rødvin: Drikkemoden, blød og rar
Château Peyrabon, Cru Bourgeois 2017, Haut-Médoc
Klassisk bordeaux-næse med nuancer af solbær og solbærblade, spidset blyant og noget animalsk. 2017 er ikke en stor årgang i Haut-Médoc, men der er …