Uha-uha, for en peberbombe! De små, sorte korn overdøver al frugt i både duft og smag.2013 var en problematisk årgang i Rhône, men Hervé Pouzin, …
Peberbombe
Domaine du Séminaire, Valréas 2013, Côtes du Rhône Villages
Frankrig
Mørke kirsebær og tobak
Morgon, Côte du Py 2011, Dominique Piron
Meget staldet i næsen, og det er yderst sjældent for en beaujolais. Men nu er denne 4½ år gamle morgon heller ikke det gængse jordbærpjask. Den er …
Distingveret vin fra kanonårgang
E. Guigal, Cuvée Philipson 2010, Côtes du Rhône
En af de ukronede konger i Rhône, den mægtige Guigal, laver sjældent en sløj vin.Det er heller ikke tilfældet her, hvor mørke bær og provenceurter …
Spinkel frugt
Laurent Miquel Père et Fils, Syrah Grenache 2014, Pays d’Oc
Sydfransk og lettere sødladen sag med afdæmpet duft af røde og mørke bær og et touch af vingummibamse.I smagen fornemmes sødme og en smule …
Udmærket hverdagsvin
J.B. Adam, Riesling Réserve 2014, Alsace
En fransk riesling fra det populære vinhus J.B. Adam, der er en af de store producenter i Alsace.Lidt tilbageholdende næse, men efter nogle …
Frisk og en anelse bitter
Little James’ Basket Press (uden årgang), Saint Cosme, Vin de France
Grape, abrikos og tropiske frugter fornemmes i duften. I det hele taget en ret parfumeret sag fra det sydlige Frankrig.Den syrefattige drue …
Elegant og ærkefransk
Calmel & Joseph, Les Terroirs 2013, Côtes du Roussillon Villages
Meget elegant og ærkefransk i stilen. Brombær, lakrids og masser af herbes de Provence giver denne sydfranske herre power, og syren til sidst rammer …
Lirac fra legendarisk årgang
Domaine Garcin, Cuvée Nathalie 2010, Lirac
Her er vi ramt ind i en af de bedste årgange længe i Rhône. 2010 er og vil blive en legendarisk årgang, hvor alt lykkedes.Derfor er det lige før, …
Mørke frugter og fin syre
Les Aphillanthes, L’Ancestrale du Puits 2007, Cairanne
Meget lækker rhône-vin fra den udmærkede, men nogen gange oversete kommune Cairanne.Tunge animalske dufte, tobak og kernehus i næsen. Meget …
Julekrydret gigondas
La Ferme du Mont,”Jugunda” 2013, Gigondas
Gigondas er et prestigefyldt distrikt i det sydlige Rhône, og herfra kommer der mange topvine. 2013 var dog generelt en problematisk årgang med alt …
En klassiker på julebordet
Château-Fortia, Cuvée du Baron 2012, Châteauneuf-du-Pape
En klassiker på julebordet er og bliver châteauneuf-du-pape. De ofte massive vine fra kongedistriktet i Sydrhône skuffer sjældent, og nu hvor …
Frugtig og krydret
Tessellae, Grenache Syrah Mourvèdre, Old Vines 2013, Lafage, Côtes du Roussillon
En medium-fyldig vin lavet på gamle stokke fra et af verdens ældste vinområder. Meget frugtig med noter af kirsebær og blåbær i fint samspil med …
Masser af sød frugt og chokolade
Abbe Rous, Cornet & Cie, Mise Tardive 2013, Banyuls Rimage
Banyuls-vinene kommer fra det steghede sydøstlige hjørne af Sydfrankrig i Roussillon-området. Her laves hovedsageligt søde vine baseret på …
Elegant, sød og vinøs
MA, Mas Amiel, Vintage 2012, Maury
Den store vingård i Roussillon-distriktet blev til, da en uheldig biskop tilbage i 1816 tabte jordloddet i et spil kort til den vinkyndige Raymond …
Sød og lækker cognac-vin
Leyrat, Domaine de Chez Maillard, Pineau des Charentes
Leyrat er et velrenommeret cognachus, og pineau er den søde dessertvin fra huset lavet på netop cognac. Områdets dessertvin blev til ved en fejl for …