Endnu en smule rå i udtrykket, men med de dyder, der kendetegner topvinene fra Ribera del Duero. Mørk og krydret i duften. Dybe aromaer af brombær og …
Rødvin: Masser af råstof
Garmón 2016, Ribera del Duero
Spanien
Rødvin: Amarone-agtige toner
Joan Giné, Les Nostres Arrels 2014, Buil & Giné, Priorat
Priorat-vin med varm og fortættet duft af tørret frugt, cigarkasse og urter samt en antydning af solbær og blomme. Vinens alder til trods er alkoholen …
Rødvin: Savsmuld og cigarkasse
Soló 2016, Aranleón, Utiel-Rquena
Der findes få eksempler på stor vin fra den østspanske region Utiel-Requena. Området er mest kendt for billig og uinspireret konsumvin af den slags, …
Rødvin: Grenache på den feminine måde
La Bruja de Rozas 2018, Commando G, Vinos de Madrid
Hvis vi ser bort fra topproducenten Rayas - og måske en lille håndfuld flere - i det sydlige Rhône, oplever vi sjældent vinmagere, som for alvor …
Rødvin: Syrlig spanier
Camiño Real 2018, Guímaro, Ribeira Sacra
Mencia, som du måske også kender fra Bierzo-vinene, er hovedruen i nabodistriktet Ribeira Sacra. En mindre mængde af andre lokale druer finder dog …
Rødvin: Ung og grillvenlig
Pruno 2018, Finca Villacreces, Ribera del Duero
Glimrende spansk grillvin, som både matcher okse, lam og svin. Spicy og ymeragtig i duften med noter af brombær, boysenbær og mørke blommer tilsmagt …
Rødvin: Spansk frikadelleskubber
Blés, Crianza 2015, Aranleón, Valencia
Valencia-området brillerer ikke med stor vinkunst, og det skal du heller ikke forvente i denne frikadelleskubber, som i min mund bliver ganske …
Rosévin: Aggressiv grapetone
Chopo, Monastrell 2018, Jumilla
Spanierne forsøger ihærdigt at gøre franskmændene kunsten efter, men det lykkes sjældent at komme på niveau med de sydfranske roséer. I Bandol opnår …
Rødvin: Potent frugt, men for meget træ
Cepa Alta, Selección 2016, Ribera del Duero
Jeg har efterhånden smagt mig igennem en hel del vine fra Ribera del Duero og må konstatere, at ikke alle producenter har en lige heldig hånd med …
Rødvin: God allround-rioja
Lealtanza, Reserva 2014, Rioja
Behagelig, men dog en anelse mainstream-agtig rioja. I duften er der solbær, boysenbær, vanilje og en let krydring. Fadtonerne er fint afdæmpede, men …
Rødvin: Spansk kapow
Tourán, Garnacha 2016, Bodegas Morca, Campo de Borja
Det kræver hår på brystet og en heftigt marineret steak på tallerkenen, før du giver dig i kast med denne spanske tonservin. Så er du advaret. 16 …
Rødvin: Moderne luksus-rioja
Baron de Chirel, Reserva 2015, Heredos del Marqués de Riscal, Rioja
Moderne luksus-rioja med lækker, ungdommelig friskhed og god dybde. Let støvet i duften, der byder på nuancer af syltede kirsebær, hindbær, brombær, …
Rødvin: Kræver et solidt modspil
Clio 2017, Bodegas El Nido, Jumilla
Er du klar med en stor, velstegt bøf, er her vinen, der matcher de heftige proteiner. Og det gør ikke spor, at du også har kokkereret en kraftig sauce …
Rødvin: Bedst til mad
Finca Antigua, Reserva 2012, La Mancha
Det kræver retter med oksekød eller lam for at sikre det rette modspil til denne spanier, som excellerer i rigelige mængder syre og garvesyre. I et …
Rødvin: Heavy, heavy, heavy
Rejón 2015, Bodegas Tridente, Vino de la Tierra de Castilla y León
Andrup Vin har specialiseret sig i at sælge spanske kanonslag af den type, der brager igennem på høj alkohol og frugtkoncentration. Dem er der uden …