Der findes få eksempler på stor vin fra den østspanske region Utiel-Requena. Området er mest kendt for billig og uinspireret konsumvin af den slags, …
Spanien
Rødvin: Grenache på den feminine måde
Hvis vi ser bort fra topproducenten Rayas - og måske en lille håndfuld flere - i det sydlige Rhône, oplever vi sjældent vinmagere, som for alvor …
Rødvin: Syrlig spanier
Mencia, som du måske også kender fra Bierzo-vinene, er hovedruen i nabodistriktet Ribeira Sacra. En mindre mængde af andre lokale druer finder dog …
Rødvin: Ung og grillvenlig
Glimrende spansk grillvin, som både matcher okse, lam og svin. Spicy og ymeragtig i duften med noter af brombær, boysenbær og mørke blommer tilsmagt …
Rødvin: Spansk frikadelleskubber
Valencia-området brillerer ikke med stor vinkunst, og det skal du heller ikke forvente i denne frikadelleskubber, som i min mund bliver ganske …
Rosévin: Aggressiv grapetone
Spanierne forsøger ihærdigt at gøre franskmændene kunsten efter, men det lykkes sjældent at komme på niveau med de sydfranske roséer. I Bandol opnår …
Rødvin: Potent frugt, men for meget træ
Jeg har efterhånden smagt mig igennem en hel del vine fra Ribera del Duero og må konstatere, at ikke alle producenter har en lige heldig hånd med …
Rødvin: God allround-rioja
Behagelig, men dog en anelse mainstream-agtig rioja. I duften er der solbær, boysenbær, vanilje og en let krydring. Fadtonerne er fint afdæmpede, men …
Rødvin: Spansk kapow
Det kræver hår på brystet og en heftigt marineret steak på tallerkenen, før du giver dig i kast med denne spanske tonservin. Så er du advaret. 16 …
Rødvin: Moderne luksus-rioja
Moderne luksus-rioja med lækker, ungdommelig friskhed og god dybde. Let støvet i duften, der byder på nuancer af syltede kirsebær, hindbær, brombær, …
Rødvin: Kræver et solidt modspil
Er du klar med en stor, velstegt bøf, er her vinen, der matcher de heftige proteiner. Og det gør ikke spor, at du også har kokkereret en kraftig sauce …
Rødvin: Bedst til mad
Det kræver retter med oksekød eller lam for at sikre det rette modspil til denne spanier, som excellerer i rigelige mængder syre og garvesyre. I et …
Rødvin: Heavy, heavy, heavy
Andrup Vin har specialiseret sig i at sælge spanske kanonslag af den type, der brager igennem på høj alkohol og frugtkoncentration. Dem er der uden …
Rødvin: Moden spanier i fin form
Med godt otte år på bagen må denne rioja siges at være en moden herre. Netop denne type vin har ganske lang levetid, og reserva-udgaven fra Club …
Rødvin: Falsk alarm
Det ildevarslende dødningehoved på etiketten virker en anelse pompøst, når først man har fået vinen i glasset og smager på varen. Skræmmende er den i …