Kun ved særlige lejligheder drikker vi mousserende vin. Danskerne elsker at drikke vin - også i hverdagen. Men det gælder ikke al slags vin. …
Nyheder
Fem fejl, du skal holde øje med
Karklud, komøg eller rådne æg er tegn på en brist i vinen. Den hyppigste fejl i vin er propsyge. Den opstår, når et særlig kemisk stof, TCA …
Tjener, vinen har prop
Send flasken retur, hvis den smager forkert. - Undskyld, men jeg er bange for, at vinen har prop! - Nej, jeg har lige trukket den op. Så De …
Bourgogne vil bevares
Det franske vinområde satser på at blive verdensarv. Bourgogne er så væsentligt et stykke kultur og natur, at ingen kan være i tvivl om, at …
Terroir til den yderste grænse
Dominik fra München skaber eksklusive vine i Priorat. En tysker og en sydafrikaner, som laver vin i Spanien. Giver det mening? Ja, i …
Drik rødvin og tab dig
1-2 glas om dagen nedbryder fedtet, viser undersøgelser. I årevis er vi blevet tudet ørerne fulde med, at vin feder. Kalorieindholdet er for højt, …
Pretty pink
Vinstyrke2 giver dig den ultimative guide til rosévin. Her på kanten af den spæde sommer er flaskerne med lyserøde lækkerier så småt ved at indfinde …
Brangelinas vin forfalsket
Hollywood-stjernernes luksus-rosé solgt i kopi-udgaver. Power-parret Angelina Jolie og Brad Pitt er blevet ofre for deres egen succes. For tre år …
Sådan undgår du rødvinstænder
Med få forholdsregler slipper du for et blåt grin. Vi rammes alle mere eller mindre af det, når vi drikker rødvin: Blå tænder. Nogle er mere …
Hold ordentligt på glasset
Sådan undgår du varm vin og fedtfingre. Gør man sig umage med at servere vin i et ordentligt (krystal)glas, bør man selvfølgelig også gøre sig selv …
Argentina på flaske
De flotte vine fra Valentin Bianchi har både finesse og power. Valentin Bianchi hører ikke til de største producenter i Argentina, men ligger …
Vinsnobber i chok: Sauternes og soda
Kendt Bordeaux-slot lancerer ny drink. Sauternes anses for at være en af verdens fineste dessertvine, og derfor har det sendt chokbølger ind i …
Fem falske myter om vin
Tro ikke på alt, hvad du har bildt dig selv ind. De fleste af os har en grundopfattelse af vin, som præger den måde, vi køber, smager og vurderer …
Den perfekte proptrækker
Med det rigtige værktøj får du proppen op - hver gang. Du genkender måske forløbet: Til en middag hos venner eller familie tropper du op med en god …
Rødvin kan forhindre leverskader
Et par glas gør gavn, hævder forskere. For voldsom indtagelse af alkohol har ofte fået skylden for at give leverskader, men nu ser det ud til, at i …