Kooperativ-vin med en del alder på sig. Det ses allerede på farven, som går i retning af det brunlige/teglfarvede. I duften fornemmes da også tørret …
Tørret frugt og ælde
Nuovi Mondi 2009, Barolo
Drikkeklar barolo
Scarzello 2011, Barolo
Anderledes frisk næse med noter af syrlige kirsebær, fish sauce og hvid peber. Ganske spicy i munden. De 14½ pct. alkohol giver varme, og frugten er …
God mundfylde
Alessandro Veglio 2012, Barolo
God mundfylde og kun let bitre tanniner gør denne barolo nogenlunde imødekommende. Duften er ganske indsmigrende med lækre noter af syltede kirsebær, …
Barolo – den ultimative trøffelvin
Nebbiolo-druen kan noget helt særligt, når den matches med den delikate svamp. Dufter barolo af trøfler? Ikke rigtigt. Men visse baroloer kan …
Helstøbt rioja
Remelluri, Reserva 2009, Rioja
Balanceret vin skabt af winemaker Telmo Rodriguez, som opererer flere steder i Spanien. Denne rioja fra hans families ældgamle vingård er lavet i en …
Masser af dufte
Domaine les Bruyères, Georges 2014, Crozes Hermitage
Undertiden stikker man snuden i et glas, som afgiver så mange duftindtryk, at de næsten ikke er til at holde styr på. Sådan en vin er David Reynauds …
Blød pastavin
Terre Nobili, Ipazia 2015, Calabria
Pæn, blød pastavin, som dog godt kunne sprælle lidt mere. Vi er i det brandvarme Calabrien i Italiens støvlespids. Her dyrkes de lokale druer nerello …
God allround-vin
Les Alcusses 2013, Celler del Roure, Valencia
Denne spanier har siden starten af 00’erne ligget på et højt kvalitetsniveau, og 2013-udgaven er ingen undtagelse. En god allround-vin med pæn dybde …
Frisk og nydelig
Paul Achs, Chardonnay 2015, Burgenland
De fleste vinproducenter er af den opfattelse, at chardonnay-druen får mest karakter, hvis den efter vinificeringen lagres på træ. Det kan så gøres på …
Test dig selv: Er du en vinsnob?
Det falder sjældent i god jord, når en person vil belære alle andre om vinens mysterier. Du ved lidt om vin. Måske endda en hel del. …
Ærlig og ukompliceret zin
Manifesto, Zinfandel 2015, Lodi
Blommet og svesket californier med tydelige sødtoner og strejf af stødt peber, nellike og kardemomme. I munden folder vinen sig ud med sødmefulde …
Spinkel og syrerig
Paul Achs, Blaufränkisch 2014, Heideboden, Burgengland
Spinkel sag fra det lunere Burgenland i Østrig. Blaufränkisch hedder lokaldruen, som har et højt syreindhold. Duften er varm og krydret med et …
Gule blommer med peberdrys
Gruber Röschitz, Der Hundspoint, Grüner Veltliner 2015, Weinviertel
Et af den østrigske drue grüner veltliners særkender er duften af peber. Det slår sjældent fejl, om end det forekommer i større eller mindre grad i de …
En rigtig vintervin
Kilikanoon, Killerman’s Run, Shiraz 2014, Clare Valley
Denne australsk shiraz-sællert er for alvor rykket ud af marmleladevin-segmentet, hvilket tydeligt fornemmes i den kølige, let syrerige duft. Nej, det …
Endimensional cabernet
Finca La Sabina, Cabernet Sauvignon, Gran Reserva 2011, Pago Guijoso
Spansk vin på cabernet sauvignon-druen giver sjældent de helt store oplevelser, og i denne lidt endimensionale udgave er der heller ikke meget liv og …